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萧十三郎 2010-3-17 19:38

上海-本帮菜之酱粉皮

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sky1988113 2010-3-17 20:24

谢谢楼主介绍，看起来很诱人，下次自己学着做~~非常不错的菜肴！

YDhunter 2010-3-17 23:24

是面皮吗，看起来很像呀
我想关键是那个酱有特别的地方

dengyuxuan 2010-3-17 23:28

那酱应该是甜酱吧？  上海人特喜欢吃甜食。 貌似。

deathslg 2010-3-18 01:10

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knm1998 2010-3-18 09:53

看起来很诱惑，粉皮应该很好买到.
只是我看了上边的用料，似乎不太明白.
不过我觉得粉皮本身就已经很清淡爽口了.

mylovespa 2010-3-18 11:31

很不错啊，上海哪里有这个卖啊，下次去尝试下

249067804 2010-3-18 15:32

呵呵 凉皮的做法简单啊  加点作料就可以 简单实用

hubeiduoneng 2010-3-18 16:27

这样搞酱应该看起来美观，但感觉口感不会太好，酱都没搅拌均匀撒。

fywujun 2010-3-18 16:31

粉皮的话，还是陕西的比较好点。上海感觉还是小吃比较好点。

zz56555953 2010-3-18 16:54

我看了也很想吃  但是图片应该和实物有点差别 没怎么好

zanezenger1 2010-3-18 16:54

看着好像和广州的猪肠粉有点相似，有机会要试试

shenpian3 2010-3-18 17:49

从来不知道还有这菜  请问你在哪家饭店看到的？

久世零华 2010-3-18 18:44

看着好晶莹剔透啊
给我第一感觉和日本的寿司有点像！
不过这个只有皮！

lh102424 2010-3-18 19:05

这个粉皮少的确实不错啊~不过我比较喜欢把粉皮放在鱼头汤里面~~~

472030337 2010-3-18 19:10

有点像春卷又有点像年糕！不错看起了爱不 错不知道好吃不？

df4444 2010-3-18 19:23

看起来很好看，就是没吃过哦，不过俺们北方人还是比较喜欢大块儿的

yhtr 2010-3-18 19:32

个人感觉不怎么样，还是喜欢吃凉粉多一些````

kuidie 2010-3-18 20:52

感觉吃到嘴里能凉凉的 就点像东北的凉皮 东北吃法对麻酱

nijels 2010-3-18 22:28

那些酱汁一般都是用哪些材料做的 看上去像是酸味的？
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