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虾仁酸菜粉丝汤

虾仁酸菜粉丝汤$pdbpQ`!|C

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用料
{ZIx y,^4fT 　　1、虾仁三两　　
YH/U'QI"h5L S d 　　2、泡酸菜约二两sm!R"C"h{3T_
　　3、粉丝半两
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　　5、化猪油一大匙"BE}r(_~.m YVb
　　6、料酒一大匙
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+S}j~/FxT 做法9cW3hNw8EiK
1、        将粉丝放热水中泡发开；虾仁去沙线后洗净，放料酒、微量盐拌匀腌味；酸菜切成丝，香葱切碎*si
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2、        锅置火上用小火烧热，放化猪油烧至四成热，下酸菜炒半分钟
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"C'LH&qa%c#C'D\G 3、        加入一斤左右汤或水，烧沸后改小火将酸菜熬煮五分钟
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4、        下粉丝煮约一分钟（视粉丝泡发的软硬度而定）。
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5、        放入虾仁煮约两分钟K c8eH?1ooCP

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np:fp/d9z`1d 6、        放入味精，搅匀后即可起锅装盆上桌。6Y
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您的支持就是我的动力。WSLN4]l

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