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镶鱿鱼筒

材料 ：鱿鱼两只 {`sKr/p5W1b?(o
填料（１）：罐头玉米，火腿丝，松籽，洋葱丁，辣椒末，虾米，咸蛋黄。 0a"l @'z:@V@/p_l-y
填料（２）：米饭，咸蛋黄，洋葱丁，蘑菇，辣椒末。
^TJAp'l0h#`Ml 做法 ：鱿鱼去膜清内脏，打理干净。放进滚水里烫３０秒后捞起泡入冰水，抹干水份备用。
Uu2N'tT-W%sy,IlE 半大匙油烧热，放进填料（１）的所有材料，加少许盐／胡椒粉拌炒均匀，填入一只鱿鱼筒里，餐叉在鱿鱼身上刺数个孔，以牙签封口。 B ly)AZ
一大匙油烧热，放进填料（２）的所有材料，加少许盐做成炒饭，填入另一只鱿鱼筒里，餐叉在鱿鱼身上刺数个孔，以牙签封口。 Z(h1bt4}7}G
鱿鱼筒刷上少许油，放入烤箱以１７０度c烤７－８分钟，取出切片摆盘。 p*{Y.QN [hs
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酱料可以按个人喜好调制，甜酸咸辣都可以，我用椰香咖哩酱，非常惹味。;M.W)XCb-n}
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