散步的风 2006-11-21 00:58
Pizza的详细图解做法
[size=5] 版主可别扣分啊,我事先查过做Pizza的帖子了,有五个之多,每一个都打开来看过,肯定不是重复贴。[/size]
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做法:
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1、将面粉300克左右(2个9寸皮萨的量),糖2小勺,盐1小勺,酵母1.5小勺,黄油20克融化,加适量水和成面团,加盖放置2小时,等面团发起。
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2、将发好的面团分成2份,擀成面饼,边缘厚一点,用叉子在面饼上扎孔,防止烤制后面饼拱起,放入烤炉烤。
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3、在面饼上涂上番茄酱,洋葱,和一些芝士。