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餐桌上的营养菜 家庭巧做美味猪蹄[5P]

[size=4][color=Red][align=center]发帖辛苦请多多支持！[/align][/color][/size]
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']\Y(M/DHv4P [size=4][color=Blue][align=center]猪蹄又叫猪脚、猪手，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。
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　　[b]制作方法[/b]：)OH8[,A sF`.mp{
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　　1.猪蹄煮八成熟，放葱、姜、花椒、大料，大概一个半小时左右；T'u%\"\;`w

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:F*L:ssx [img]http://img.55bbs.com/3/517/liW45PSX8musQ.jpg[/img]M w}+^I

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y^9ik]}yDh L 　　2.把煮好猪蹄的掰成小块的，都掰好，装碗里待用；{i$CmT$j
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\n`gLVg*R3d 煮好的猪蹄，掰成小块
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DK yprbVG6rtt 　　3.准备：葱姜蒜、辣椒、花椒、冰糖、酱油；j6t3_L[
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　　4.点火做锅放油，放冰糖，糖熬好后，放入猪蹄上色；7X*s
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F1d)f,?3Ka2^E T 　　5.炒会儿然后放酱油、料酒，最后把备好的调料都倒进去炒一会儿，即可出锅。ytK@;n-pPgr

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不错的一道菜，用口水鸡的做法来做，也蛮好吃

简单得让人发狂，口水却禁不住的直往外冒，你太有才了楼主！

猪蹄是一道比较好的菜啊,学习一下楼主的做法试试

猪脚好吃！我更喜欢用桂皮八角做的卤水，下饭最好吃。

成品色香味俱佳，制作过程也简单，实属一道上乘之作

做法简单，材料也简单。两种简单居然可以做出那么好吃的菜...猪脚，我的最爱。

猪脚好吃！我比较喜欢吃卤的和炖的。我下次试试楼主的做法

我爱吃，我老婆也爱吃，全家都爱吃,尤其是红烧。

本人比较喜欢吃猪蹄，看来这个做法还是比较简单的，下次一定试试。感谢楼主！

我都吃了N年了，皮肤还不是那样 不过味道确实不错

喜欢吃啊

恩猪蹄啊 真是好东西 这东西做法很多也很简单 啊 赶快回去做做啊

看起来很不错啊，相当诱惑的一道菜，明天我也试试做下

太麻烦了，上班的人，时间不多，只能看看了。

怎么工序真不少啊  还得那么多部 怎么简单些啊？

现在不太喜欢吃太油腻的东西  看最后一张图就觉得腻  全是油

本人超喜欢吃猪蹄的看楼主的着个方法不错而且看到图片也很有食欲有时间我也弄弄看

猪蹄富含胶原蛋白，是美容养颜佳品，根据自己的喜好加点辣味道更好。

猪蹄我比较喜欢吃姜醋猪蹄，就是小孩出生后煮来为妈妈补身子的那种。味道酸酸的，又没半点油腻。

很美味的一道菜啊，非常喜欢吃的啊！有空看看这怎么做，也做做去！