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日月当空 2010-4-24 12:51

家常红烧鸡翅

鸡翅中，洗净，划两道以便入味，用葱，姜，糖，盐，胡椒粉，老抽，料酒腌半小时左右

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[size=4][color=Red]若觉得好，请点击红心支持！感谢各位捧场！[/color][/size]'Y!]L#DyW3?
葱头，胡萝卜，青椒洗净切好备用
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炒锅上火，油热后炒糖色，然后炒翅中，等鸡翅上色后加开水，要稍稍没过鸡翅2Ks*_TC A"Z
汤收到一半的时候放胡萝卜继续炖煮
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汤收浓时放葱头和青椒，翻炒熟了，加点盐调味就OK
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[[i] 本帖最后由 shaoyu768 于 2010-4-28 18:36 编辑 [/i]]

穿天猴 2010-4-24 13:40

方法简单、食材便宜、容易上手、食欲旺盛，今天晚上回家做下试试。

meishijiatomxu 2010-4-24 14:22

看起来色，香，味俱全，一定十分美味。值得试一试，谢谢楼主分享。

thebestconan 2010-4-24 16:17

鸡翅应该先过一下焦糖比较好，颜色更漂亮，楼主的搭配很正确，佩服一下

coredesign 2010-4-24 17:26

鸡翅用可乐来焖，味道会比较独特。
记得在鸡翅上割几刀入味！

藏剑￡月下 2010-4-24 19:48

做法简单明了！十分容易上手！感谢楼主！不过在红烧的时候加些可乐是不是更好吃啊！！

tigeroye 2010-4-24 21:53

颜色亮，做法简单，爽啊。就喜欢这样的。好做好吃。

piaoyao2002 2010-4-25 04:32

很家常，比较容易上手，很适合我，特别是我这鸡翅特别便宜。谢谢分享。

mazhai66 2010-4-25 06:54

这道菜要记得调味料要均衡啊要不多那样都不好吃！

ysrxxx 2010-4-25 10:28

红烧鸡翅我喜欢吃~不过比起蜜汁烤鸡翅来还是差了点

mazhai66 2010-4-25 10:56

是不是红烧的菜都差不多啊，请问有什么区别吗?

meipi 2010-4-25 11:50

那么简单吗？我也试试，加胡萝卜不知道好吃吗

zxy123456 2010-4-25 11:52

哇。流口水了。您厨艺不错。照相的技术也很厉害撒专业

peter1977 2010-4-25 15:16

不错，这道菜用的青菜都属比较有营养的一类，看来楼主很懂得生活。

szac97987 2010-4-25 15:29

材料容易找到，方法也很简单，谢楼主分享这道菜！！！！！！！

viva9 2010-4-25 16:05

方法简单、食材便宜、容易上手、食欲旺盛，今天晚上回家做下试试。

viva9 2010-4-25 16:05

方法简单、食材便宜、容易上手、食欲旺盛，今天晚上回家做下试试。可以用买的粉做，很方便的

elsav 2010-4-25 16:35

土豆炖着吃比较好吃。这东西千万别干锅。胡萝卜炖牛腩比较适合

wxzyboy 2010-4-25 16:38

不错，有时间按照楼主的方法来做下了，美食，需要的是时间和耐心，呵呵！

不凉快 2010-4-25 20:00

有了胡萝卜，就不怕洋葱的上火了。个人觉得要是能把鸡翅炖一下，吃起来更好些。

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