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散步的风 2006-12-6 11:25

美味猪肉脯DIY

[size=3]材料: @u]!F)Q\,d.u

/Q5L#@F$N0T)Q 肉糜,酱油,生抽,糖,盐,味精,蜂蜜,十三香,黑胡椒,勤劳的ZOM@7b'tY2k}"dl

:ik,Rp%X~ 1.把除了肉糜与ZOM的其他原料倒在一起,拌匀.
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9A Q H6F(RsPgv 2.加入肉糜,顺一个方向搅,一直搅到起粘%xM7Y{$]

s c_ij~ 3.平铺在锡纸上,放上肉团,最上面铺一层保鲜纸,擀平,越薄越好六月联盟6`"G`#["X.tUB2L r

U@b*y}%B|3A 4.烤箱预热125度,除掉保鲜纸,放入烤20分钟
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5.将成型的肉片取出,直接放在烤架上,150度烤20分钟&K$ZB'c:C0F^o
S;V+T S2x4[5z
6.取出翻面,加热到180度,再烧20分钟
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_%tl!GJnJ 7.出炉,等着开吃~咯
U/d\6w_       d(yV1z5t/lo:Ah
经验:
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(^aFEhn` 1.可能我的烤箱不够强劲,本来是烤二次的,但是效果不好,所以多烧了一次
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O9zj9vEv:YJ 2.好像颜色不够红,听说加点红粉就好了,但是家里自己吃嘛,这种东西能不加就不加吧,味道好就行了,嘻嘻
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*aX3D2aUy3u&p 3.最好用自己家绞的肉,比较细致,肥瘦搭配合理[/size]
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*oN5_*@r g-Gj;M2S6|$a4R [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061204/2674546720061204114403_640.jpg[/img]
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godwin 2006-12-7 12:46

我早就发过!但没你做得卖相好,支持你一下吧!再接再厉!
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