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花生排骨煲

原料： 4GHG0ChwV5B

I!D1WC%QFA9|S 花生随量，你喜欢吃多少自己定；排骨分量也是的，还有就是葱一根就OK了。
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%];[.qKE 先把葱洗干净切成段放好备用；然后排骨也切好调好味先放在一旁腌一下。调味料有豉油、油、生粉、盐和白砂糖。y/`
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做法：
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n"Y]G^+VrqA 1、花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”，可在水中放少许盐同煮。 ([1B`S^
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2、花生煮多久的时间由你定，如果你觉得够“淋”就可以做下面的步骤了，如果还不行就再加水继续煮多一会。 M~ei*~3z?0i9b!O
两边炉头可以同时进行~ 0{y|^ Kqv8s
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3、一定要烧热了锅才下油，热锅冷油才不容易粘锅。因为排骨里有生粉容易粘锅Q4D#gr(tKma{h/P4[V
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{?v;s'fk^8V_ 4、开慢火把排骨放进锅里煎焗，先把一边煎成金黄，再翻一下煎另一面
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9hR-[I-NYz-` 5、煎好了，把排骨放过隔壁的沙锅里去~ We [4Q?~/HlM
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lX8R0V'K 6、开点生粉水打个薄欠，让汁收干一点，味道也会好点。
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&g}%EM an7VO 7、但是要时不时翻一下底搅动一下，不然容易粘锅。
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8、最后放上葱段，成功！ &ABAx!IE
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it is very good stuff thamk tou