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[转帖]寿喜烧乌冬

寿喜烧乌冬%hYA,tc6mC0Fs

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[color=#ff0000][size=4]闻名世界的日式料理[寿喜烧]火锅分为关东和关西口味，我做的是使用酱油酱料的关东风味！[/size][/color]WcU }3B#UzV
[color=#ff0000][size=4]材料如下：[/size][/color]
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3l-I w}gN [color=#ff0000][size=4]洋葱小半个，白菜三瓣（可以换成自己喜欢的菜菜），京葱少许，蟹柳两条，冬菇3个，肥牛片数片（想多吃多放），乌冬一包[/size][/color]g]#{7k
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[color=#ff0000][size=4]酱料：高汤，酱油各1/2杯，酒酿2/3杯，糖3勺[/size][/color]
/D9PF8RDGd!c [color=#ff0000][size=4]煮开后放凉备用[/size][/color]
j oK%x#g:R7Fb0DAtU [color=#ff0000][size=4]开始做啦：[/size][/color]1G-OO
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[color=#ff0000][size=4]1）锅里加入少许黄油（一定要用黄油哦，它和酱油撞击在一起的味道真是无敌！少了它就少了寿喜烧的风味啦）[url=http://album.sina.com.cn/pic/4b6a3a6e02000cde]
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:Z:hH2@~-_2y? [color=#ff0000][size=4]2）放入洋葱炒出香味[/size][/color]
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*k rX0L'hSd [color=#ff0000][size=4]3）加入肉倒入酱料，等肉变了颜色之后，拿出。（其实可以一起煮的，我怕肉老所以拿出来，等最后才放回去）[/size][/color]
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)|%k,i/Tm8C'a_ [color=#ff0000][size=4]4）放入其他材料冬菇和白菜和高汤（没有加水都可以，我是临时用小块排骨和些不美的白菜帮子煮的，味道也很好）煮至白菜软[/size][/color]"s cr;B@CEV
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rX!p&L SDl0T W*^ [color=#ff0000][size=4]5）加入乌冬[/size][/color]
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[color=#ff0000][size=4]6）乌冬煮软之后把肉加回去，摆上蟹柳，打个蛋（不要也可以）[/size][/color]
L[ozD s,kM-v [color=#ff0000][size=4]出锅。。吃吧！Bo'P4u&u)E*J
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