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香酥巧克力

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说起巧克力，估计每个女孩子都会有一段关于它的爱恨情仇，那滑腻的触感，甜蜜的滋味，发胖的恐惧，让人对它欲罢不能又心有余悸.}K/si&pw.x
巧克力的有效成份:
UI? |/p 苯乙胺、镁元素、类黄酮、可可碱和咖啡因。苯乙胺能调节人的情绪，镁元素具有安神和抗忧郁作用。类黄酮物质可以促进血管舒张，促进心脏健康。可可碱和咖啡因能唤醒人的身体感官，提高精神兴奋点。$Z_&mm_:Lg*~r,y!e/y

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本来想做Truffles的,可是家里没有奶油,就用脱脂干奶粉代替了.虽然做法不正宗,可是味道并不逊色哦!另外热量也低一些.上面是材料.
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*p/y!u1Ze 胡桃烤熟放凉,装在小袋子里,用小锤敲碎.jd,|wsQ
巧克力砖掰碎,放在容器里,用微波炉融化.也可以隔水融化.*^ C!yK+ra)d`g

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趁热拌入碎胡桃仁,两勺干奶粉,搅匀.放冰箱里稍微冷却一下(如果想味道更正,也可以加些RUM酒哦).t1xv6s)eUc@2\
揉成小球,滚上椰茸,无糖可可粉,彩色的sprinkle,就好了.又香又酥哦!
,P/f x#]2_&z9H.C 揉的过程中如果巧克力变硬了,就再微波叮几秒种.我用的这种巧可力砖很纯,有些微微发苦,味道棒极了.7I$us3v,Z,i
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