591101ls 2010-5-7 08:12
美女厨房----五彩缤纷笑哈哈[7P]
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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法(三人份) t#Q&t&s&Y}(_5p
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材料:新鲜芒果 新鲜大虾 葱 姜Q'X
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调料:食用油 盐 料酒 淀粉b"Y$S4X8ilu1|
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1 鲜虾清洗干净后,去皮留尾壳,用牙签挑去黑线。 $}dfR\
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2.用盐、料酒以及淀粉调成腌料,放入鲜虾腌制15分钟。
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3 葱切末、姜切片;芒果以及火龙果洗净去皮,切成粒状待用。
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4 烧热适量油,放入大虾过油,待虾身变色后捞出。
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5 锅内留少许剩油,爆香葱末和姜片,放入芒果以及火龙果粒快炒十数秒。 /|7hj0J7j)D
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6 重新倒入大虾,翻炒均匀后,加少许盐调味,即可上桌食用。
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厨神贴士
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1.取芒果肉时,可将芒果对半切开,将芒果肉划成格子状,下翻芒果皮即可顺利取出芒果肉。
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2.鲜虾剥壳前可先放入冰箱,剥壳时会比较顺利。
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3.芒果和火龙果不必翻炒太久,否则水果中的维生素会流失掉。
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52069 2010-5-7 10:09
让人眼前一亮的菜,颜色分明,让人很有把盘子一扫而光的冲动,水果配海鲜,颜色五彩缤纷也很漂亮,今天晚上就给老婆做这道菜尝尝!
lsyg2004 2010-5-7 11:25
五彩缤纷,颜色很漂亮,水果加海鲜,营养丰富,做法也简单,啥时尝试一下
kkx83 2010-5-7 15:58
美女做的菜就算再难吃也要给面子哦,何况看上去还蛮好吃的样子。
bailang1101 2010-5-7 16:40
虾米男人就是要吃 这种做法还没吃过 要试试
ludeqing001 2010-5-7 16:59
这段菜不错,芒果性热,虾性温,混合在一起是道补虚的好菜
dengjianing 2010-5-7 23:10
不错的组合,一定要试试这一道美食,不过水果哪找点
iuong 2010-5-8 14:10
眼馋啊,不知道制作方法复杂不。想学学,做给老婆吃。
dj54188888 2010-5-10 03:47
这个只能看看,学做不来啊,只能去外面吃了
chin89623 2010-5-10 07:53
嗲啊,这么漂亮的,看了就有食欲,让人兴奋不已啊。。。。
yanjishujin 2010-5-10 16:49
这是一道女生绝对喜欢的菜,回家试试看看,老婆一定喜欢
老家兄弟 2010-5-10 17:00
果味大虾,非常容易操作,按楼主的思路也可以放入一些其他水果吗:excellence
chinadabobo 2010-5-10 20:25
一定要试试这一道美食,不过水果哪找点,也算经典的菜
1v007 2010-5-10 20:36
回复 1楼 的帖子
好哟~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
rocksp1984 2010-5-10 21:09
做菜的那个女孩是谁啊?本人照片?真是又有眼福又有口福啊
l13852945118 2010-5-10 21:18
这道菜看上去颜色搭配不错 不过芒果配虾仁会好吃吗?