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查看完整版本: 哈尔滨得莫利炖活鱼

26562370 2010-5-16 21:31

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minder 2010-5-16 22:08

喜欢东北人的豪爽，喜欢东北菜的大气，看着这大的盆的鱼，让人垂涎三尺啊！

明新 2010-5-16 22:43

喜欢鱼的这种烧法，辅料多，口感也好，鱼味道鲜美，不错

htao0971 2010-5-16 23:54

东北的名菜 估计和我们这的红烧鱼差不多 主要鱼要新鲜

williann 2010-5-17 00:02

看标题以为是吃生鱼，没想到也就是一般的做法，看贴的图片觉得鱼太老了。

jingzi2010 2010-5-17 00:36

和我们这里的做法很大差别  但是看了楼主发的图还是留口水了

zh1220 2010-5-17 00:43

其实，按南方人的标准，看到这一碟子端上来，食欲要下降好多，色相实在是太那个让人无语了。

jingzi2010 2010-5-17 01:08

吃了好多次这个菜了，材料真的异常丰富 味道口感都很不错

MA7854 2010-5-17 02:08

材料真的异常丰富，但到今天才知道这个菜名的来源，感谢楼主

308136050 2010-5-17 02:10

听阿尔宾的同学说过，味道很有特色，可惜没有去过黑龙江

cnmbi8 2010-5-17 12:20

哎 我看的都馋了 回想起朋友的宴请难忘啊

mynameisSpike 2010-5-17 12:45

我是四川人，我们炖鱼的方式跟你们差不多，只是我们喜欢放豆瓣酱，也没有在鱼汤里放猪皮的习惯！

dexterly 2010-5-17 12:49

楼主能不能再多发点菜系。。。这图看着很一般。。

王进2010 2010-5-17 12:50

介绍的很全面完整,像我这样爱吃鱼的人要认真学习了

vv77v777 2010-5-17 13:50

早看见就好啦 去年在哈尔滨呆了一年 错过了 等下次吧

36760524 2010-5-17 14:14

一看就知道好吃，家乡菜支持一下~！改天去尝尝

啊风 2010-5-17 14:23

这个看上去很有胃口的样子，应该不错，但是自己家里太狭隘，不适合做这粗菜

zziizz 2010-5-24 15:17

分量好足哦，东北菜的特色，以前吃过东北菜，这种感觉很深

JEEP2008JEEP 2010-5-24 15:25

哈尔滨的鱼还是以河鱼为主，河鱼都比较腥气，我还是喜欢吃海鱼，可能是自己是海边城市的原因吧，海鱼怎么腥都觉得是鲜味似的

xiaobin211 2010-5-24 16:13

炖活鱼有些残忍啦，味道可能不错，不过图片拍的不怎么样。
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