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查看完整版本: 哈尔滨得莫利炖活鱼

dfh1233211 2010-5-10 20:35

家乡菜，纯名菜，好吃支持。学习下，回家自己也试试。

xxyyabc123 2010-5-10 20:46

不知是不是松花江里的活鱼，味道应该是很鲜美的，就是好像鱼烧得有点过火了．

kkx83 2010-5-10 21:18

东北菜就是大锅乱炖，没有南方小菜的精致，细腻。

liuexzxy123 2010-5-10 21:38

看这就有食欲，真是太眼谗了，吃起来一定很过瘾

李逵852 2010-5-10 22:02

东北的炖菜是一绝,但是这个东北的炖活鱼,有点粗糙的感觉.但是作为一道家常菜,它的分量还是挺足的.

yufeng75 2010-5-10 22:06

这个看着卖相好像不怎么样啊，不知道吃起来味道怎么地

slymoon 2010-5-10 22:08

炖活鱼主要是鲜香为主吧，加豆腐和宽粉条好吗？不会让味道不醇厚了吧？

kaen2000 2010-5-10 22:13

回复 2楼 的帖子

俺们哪嘎的有句俗话：千滚豆腐，万滚鱼！越老越好

themask 2010-5-10 22:14

东北的鱼应该味道不错，黑土地上的物产真丰富呵

委聿文 2010-5-10 22:21

这个做法也太特殊了吧，头一遭看到做鱼放猪皮的。

sexsb2 2010-5-10 22:39

量大味足，这种比较适合举家老小一起和谐的团圆饭。一两个人可能就不大适合

DONGDAWEIHHH 2010-5-10 22:42

这么一大锅够好多口人吃的了，还有豆腐粉条这些就是乱炖

化石的寂寞 2010-5-10 22:49

最后的成品图片不是很完美啊，还是喜欢吃海里的鱼

wwww1346 2010-5-10 22:52

哇！不错的美食！看的都感觉好吃·有机会一定要试试

zhengen 2010-5-10 23:29

份量很足，味道还不错的，上次我在哈尔滨吃过

weyoni2 2010-5-10 23:50

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阿飞飞 2010-5-11 00:02

活鱼做，不会吧，看着向我们这卖的嫩江鱼，口感很鲜很嫩

w05403zxcv 2010-5-11 00:09

看起来很好吃阿！

看起来很好吃阿！  我也想尝尝！  哈哈哈

wnvneo 2010-5-11 00:43

看起来不怎么样哦！:wad37 鱼洗净后可以抹点盐，防油煎的时候弄碎，味道也更好

hxxtdf1 2010-5-11 05:22

看上去有点像大杂烩~但是鱼估计很鲜，有机会要去尝试下·
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