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查看完整版本: 哈尔滨得莫利炖活鱼

DTYHDFHZDF 2010-5-13 12:03

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zqt888 2010-5-13 12:28

看起来很好吃哦 就是有点油腻 这种东西过年的时候一家子人吃起来最有气氛了

seren101 2010-5-13 12:34

找个时间我自己学着做,看上去也好做。我喜欢吃鱼,第一次做有可能不会太成功。做几次应该没有问题。

神枪手 2010-5-13 13:17

回复 1楼 的帖子

我个人不是非常喜欢吃鱼,不过我看到过电视上介绍过这个鱼,应该哦还不错!

tomy@1018 2010-5-13 13:48

好大一盘啊,东北吃菜就是实惠价钱还不贵,一看图片就感觉有食欲

szqwertyu 2010-5-13 14:32

这一盘鱼够一桌子人吃的了,北方菜的做法比较粗狂,南方比较细致

siyuscholl 2010-5-13 14:49

虽然不怎么喜欢吃鱼,但这种做法蛮不错的,有食欲

gniquhc0003 2010-5-13 14:56

这种连炖带烩的做法我最喜欢,而且辣椒也有味,不过炖鱼就不太喜欢了,因为鱼刺是太讨厌了

pingpangss 2010-5-13 15:32

这道菜看上去还不错,就是不知道味道如何?有机会去那里尝一尝!

fengyu200412 2010-5-13 16:16

在广州的北方餐厅里吃过几次,感觉很一般。不知道是什么原因,也许去北方吃会好些!

affe 2010-5-13 16:19

好怀念啊,现在背井离乡吃不到了,得莫利炖活鱼在我爷爷年轻时就很有名了

phoenix_sjj 2010-5-13 16:21

现在正好饿了,看到这个,肚子更饿了,味道应该不错

gdlckl 2010-5-13 16:23

还真没有吃过,不过应该很好吃。:excellence ,找个地方去吃。

大爷2008 2010-5-13 16:34

这个主要是鱼要新鲜,其实做菜都一样,原料新鲜菜品才好,上次在一家南方东北菜馆吃了这道菜,感觉一般般,可能就是原料没有北方的好吧

9620 2010-5-13 17:00

哇,口水啊,就是鱼看起来怎么这么糊啊,呵呵,口感很好吧

感冒藥 2010-5-13 18:33

东北炖菜就是这个样子 买相一般都不杂的 不过味道还是不错的:teeth

51bkys 2010-5-13 18:42

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51bkys 2010-5-13 18:43

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ioriwhy 2010-5-13 19:56

在这补充一下楼主的帖,要是怕鱼煮老了可以在鱼煮到15分左右时,将鱼盛出,然后再把宽粉条、豆腐其它佐料放入,粉条,豆腐八成熟时,将鱼放入锅内一起煮,大概一两分钟就可以出锅装盘了。

coldmein 2010-5-13 19:57

看这里感觉真的是会吃的很爽。真让人食指大动啊!9
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