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查看完整版本: 哈尔滨得莫利炖活鱼

萧十三郎 2010-5-10 15:46

哈尔滨得莫利炖活鱼

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xzjmen1 2010-5-10 16:08

以南方人的看法来说，这鱼的炖的可真老了，或许碟中其它的食物味道会更好些

mmmm_11111 2010-5-10 16:09

图片上的豆腐是老豆腐，嫩豆腐经过两次大火，基本都碎了吧。

fysh88 2010-5-10 16:18

这菜不敢苟同，色香味中色就差了很多，但不知道味道怎么样？

yilongge 2010-5-10 16:55

看起来还不错,但我自己不会做,煮饭不我是强项!:excellence

o0hanzhao0o 2010-5-10 17:01

我最喜欢吃鱼，可是不会做。让老婆好好学学！

dahh 2010-5-10 17:27

鱼洗净后可以抹点盐，防油煎的时候弄碎，味道也更好

dw1970 2010-5-10 17:34

德莫利在过了哈尔滨往方正去的路上，鱼用江水养着，水是活水，炖出来的鱼味道鲜美

lccshy 2010-5-10 17:54

我比较喜欢鱼的这种烧法，辅料多，营养全面，口感也好，不错

hgl56138095 2010-5-10 18:15

做法简单 材料一混合扔进锅里就行了！不知道味道怎么样 看图片实在是不太诱人食欲哦

ttnewhome 2010-5-10 18:59

这名字叫的真奇怪，不过看图片还像那么回事。就是盘子太大，不知道吃起来如何？

weineng 2010-5-10 19:03

活鱼

这道菜就是突出一个新鲜，把这点掌握好了这菜就等于做成了一大半

淫民军长 2010-5-10 19:12

8楼的兄弟说的对 得莫利离哈尔滨很远的  这道菜要是用鲜活鱼做出来味道还是很好的 而且适应东北人的食量!

pkxiaobing 2010-5-10 19:16

怎么可能是老豆腐呢、先用开水焯一下、用的肯定是嫩豆腐！

kubao1 2010-5-10 19:19

看得我都饿了 唉 世界上怎么这么多好吃的呢？

人指甲 2010-5-10 19:48

是啊，看上去就是个大杂烩，就像南方人吃的豆腐鱼头，估计好吃的有限。

chinadabobo 2010-5-10 20:19

不知道味道怎么样 看图片实在是不太诱人食欲，颜色不好，

guang1972 2010-5-10 20:30

从那找的怎么大的盘子，看上去很过瘾，应该也很好吃吧。

xyz333zyx 2010-5-10 20:32

谢谢，今年过年就要去哈尔滨，一定去尝尝。

xyz333zyx 2010-5-10 20:33

谢谢，今年过年就要去哈尔滨，一定去尝尝。
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