btta 2006-12-13 06:40
[转帖]椒盐大明虾
椒盐大明虾$]g*^ L
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材料：大明虾、味椒盐、蒜茸、辣椒茸I:x2|1d;` `{
做法：kO/i,R5[r#o.Bik
1。大明虾去壳去虾肠。@ x3[.v t1D$y1r
2。在虾的背部开一刀，用蛋白胡椒粉、生粉腌10分钟。
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3。起锅用稍多的油把大明虾炒至8成熟，盛起待用。
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4。重新起锅，爆香蒜茸、辣椒茸。
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5。再下味椒盐炒匀，再放入大明虾炒匀即可上碟。^)x m;y2@,I-s,De
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