他妈哥慈 2010-5-20 14:21
HK兰芳园丝袜“奶茶”[7P]
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mnbvzxc 2010-5-20 14:45
奶茶，我的最愛，在老店裡喝奶茶不僅僅是一種享受，也可以感受到老店的味道
vv99 2010-5-20 15:25
丝袜“奶茶”,听了 都很有胃口，有到香港的 话，一定得去 看 看 。
36894256 2010-5-20 18:14
奶茶呵呵难道是西餐还是中餐啊 我就不知道了啊 不过我也很喜欢的啊
zhxzhx 2010-5-20 18:50
真不知道它这个店为什么要叫丝袜“奶茶”,本来还以为是里面有很多穿的丝袜的小妹妹了
abcwym 2010-5-20 19:05
改天去看一下~就是不知道做法上和其他奶茶有什麽區別:excellence
卡卡笨 2010-5-20 19:07
所谓“丝袜奶茶”，其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤。作用除了滤走茶渣以外，也使红茶更香滑，然后再加入奶和糖。据闻最初发明之时，的确是用丝袜来过滤的，后来原创人(兰芳园茶餐厅林先生)使用特制白布袋，但现在大部分人都会用一个尼龙网镶在一个金属框架内。用来冲奶茶的锡兰红茶分为粗茶和幼茶两种，餐厅透过控制粗幼茶的份量，就能改变冲出来的奶茶的香味、色泽及浓度。先把锡兰红茶放入尼龙网内，然後把网浸入巨型水煲内，并用钩把网钩在水煲的边沿。把茶焖在茶煲内数分钟後(称为焗茶)，把茶倒出到另一茶壶内，来回倒数次（称为撞茶）。最後倒进已放入淡奶的杯内。
bbqxdzkiva2 2010-5-20 19:23
这家店好像还有一种面吃 用一种鱼熬成的汤头 非常好吃
yuanyanggeming 2010-5-20 19:28
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adiwang99 2010-5-20 19:37
真不错呀 有机会一定去亲自试一试 看起来很好吃的样子
hhjpltljj 2010-5-20 19:42
价格不贵啊，看的人食指大动，有机会一定要去试试
xzjmen1 2010-5-20 19:48
记得香港奶茶好喝的地方在中环，名字应该是叫蛇窦，相当多年的历史了
keyonly1 2010-5-20 20:39
丝袜“奶茶",听着有点恐怖，其实如果用丝绸奶茶可能会更好一点啊
135576 2010-5-20 20:46
回复 1楼 的帖子
下次去香港一定去楼主推荐的店里喝杯丝袜奶茶
xuelong002 2010-5-20 20:56
可惜是不鞥亲自去品尝一下了，只能在这里看看而已了。
hbfnga 2010-5-20 20:56
名字取得倒也别致，有机会去尝一下，品一下不同的滋味
cmisdtc001 2010-5-20 21:14
感觉是一家很不错的小店，香港这种小店真多，真想去尝尝看，就是那个价格是美元？
wuyong8811 2010-5-20 21:25
知道啦，
嘿嘿，本人喜欢那种滑滑的感觉，细腻，奶茶加没事就更好啦
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