风萧 2006-12-20 19:06
什锦肉片
什锦肉片
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最近天气转凉了，很多朋友都感冒了，大家一定要记得随时注意增减衣服哦，不然感冒了好多好吃的东西都吃不到了，为了大家的的好吃嘴也要保重身体哦，哈哈']b9oT%tg9Xz1g!}
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今天我就做一道营养丰富，但又不 辣 的菜给大家尝尝，喜欢清淡口味的朋友，可以试试哦~~~
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首先准备材料：香菇、莴笋、白菜、胡萝卜少量切片待用！
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发少量黑木耳（木耳可是好东西哦，大家一定要多吃！）
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再来就是准备肉片了，肉片多少个人喜好而定，很多朋友喜欢吃肉肉哦，那就不防多准备点(OY E8@&f
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我在肉里加入了：料酒、淀粉、酱 油揉匀#cN6J,W&t;R-u
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准备好材料就可以开始做了，首先在烧热的锅里放入猪油（鸡油也可以哦）这样炒出来的东东有特别的肉香，其实就是把练出来的动物油用在素菜里味道就不单调了
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油化锅热后依次到入准备好的材料，当然要先放肉咯，呵呵
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肉肉炒几下后我先放入白菜邦子，呵呵，很难熟嘛
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我炒，我炒，我炒炒炒…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………呵呵，我的什锦肉片出锅了，你也来试试吧
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