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熘腰花

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7[9ME!j4wQ/fc 1：猪腰3个，从中间剖开，去掉腰骚部分MQ3fa-c FO

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Zp x 2：斜横刀切，底部不要切断
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'xxE.F5h&~GW| 3、4：然后正着刀切，与刚才的刀口呈斜十字5_|_3H zx({i
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5：切2刀之后，第3刀连底切断，成腰花 'CHvD.Y b(P$c
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6：将且好的腰花放入碗中
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7gO F7K4kW 1：切好的腰花加料酒、水淀粉抓匀，腌半个小时
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2：辣椒、洋葱、葱末、姜片、蒜片 $VU_$DseA

/g2~Yn5?WrE 3：锅内置油烧热，倒入腌好的腰花迅速过油，表面变色后捞起，沥去油
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I3d^^,rF2F;[ 且好的辣椒、洋葱入油锅过油，捞出，沥去油
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4：锅底置油烧热，入葱末、姜片、蒜片炒出香味 %QjGl.P
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倒入一汤匙香醋，然后马上倒入已过油的腰花、辣椒、洋葱 r*D1{A
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同时加少许酱油、盐、鸡精，淋少许香油，勾芡，迅速翻炒出锅4C+B@PT,j1Ot^x
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