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美食迎圣诞：XO薯蓉烤鸡

圣诞节的例牌主菜离不开烤火鸡，今年自己做的圣诞菜式不想动脑筋了，
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&sR @y#|s-|y 就简单做个中西结合的XO薯蓉烤鸡，把调有XO酱的薯蓉酿入中式豉油鸡里GB1b2k Ey?9H

`Z4^cIa\kJT 烤香，薯蓉完全吸收了鸡肉的原汁非常美味，鸡肉与薯蓉伴食别有一番风味！t%x#]ya$p["y
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注释：
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vxP:HS5M 1. 如没有烤箱可以用微波炉来烹调.
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(Txe|q,[sVo(m&d 2. 如没有豉油鸡汁可以用适量的生抽和老抽代替。Pu MH`;^PB"U
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3. 烤箱温度和烘烤时间要根据具体情况来调节。_}d6pm*mXh"w

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g+KBGWZ1h-]s1q 材料：光鸡1只（净重两斤左右）、大的马铃薯1个、香菇粒和葱花各适量、XO酱1匙、豉油鸡汁#U'SmI-Z A(I;K e
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[[i] 本帖最后由 botong000 于 2006-12-22 10:54 PM 编辑 [/i]]