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泰酱海鲜炒饭

泰酱海鲜炒饭bc|#q!`g"Y
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材料 ：活牛角蚌一只（取带子和裙边切丁），鲜虾（去头壳，剔肠，切段），
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#x7F#e4Z2a 洋葱丁／蒜蓉／葱花／ 辣 椒片各适量，鸡蛋一个，紫米饭一碗。
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ic;x!PUDZ 材料 ：东阴酱半大匙，盐／味精各少许。
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4Rv;]1R Y3Ie A)h 做法 ：（１）
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?*vj&qm I 　　一大匙油烧热，放洋葱丁／蒜蓉／葱花／辣椒片炒香，加牛角蚌丁，虾段，
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　　东阴酱半炒均匀，捞起备用。j5L \[8X3F

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　　做法：（２）一大匙油烧热，蛋打散后入锅，下盐／味精，倒进紫米饭炒散，
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　　放会做法（１）的所有料，拌炒均匀即可。+z6q(i6V'kW5DEz6[%@

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