查看完整版本: 芝麻小烧饼

芝麻小烧饼

[size=4] ,Q4x$\Y!QT!e `
米吃完了，没有去买，老婆说给我换个口味吃芝麻小烧饼在加上京酱肉丝．
c+S TK B@ 哈哈．好吃的不得了，我晚上就吃了４个！！！！
2W:n"o@q0B b 废话不多说大家看看图示吧，老婆说做法超简单的． 5d4s U_u"h*Q
8g1CIqJ`8W8em
面粉
I
?lVW s.G1z 3?H)h5ZgHD*n
[attach]131330[/attach]z0OJo8H$n

%C"a,e%q}3B9l 一小勺盐，这样可以使烧饼更精到．

@B Ss;{sPwag a+IwS4]~
[attach]131331[/attach]BB
@2N+}7Gk
-Es` Y
dN UE Sy
２小勺酵母G] C/Cs"nf
gvt7C/uB&VSO
[attach]131332[/attach](c
Xbzh

&hT-\ ]4ItV)fVu 用温水把酵母调匀，然后用酵母水和面，面稍微和的硬一些:eMgH v
p;jz}v2S
[attach]131333[/attach]0}"S HZSs#A[_
u!P{YH#L
Wm+]l
然后就等面团发酵了，等看到面团上有很多像蜂窝一样的小孔，面差不多就发好了，忘记拍照片了大家凑和看啊！ U,ab3oVR
把发好的面分成１０等份
$c&wc#z
K4O;D p'aAH&cjr[
[attach]131334[/attach]#\,sYvjt:V2}

ogxb3V 然后揉成这样的小圆球状，用手压平成饼状#?~(MZ/Nl*yPv7EV

#{J#df*Yt"I [attach]131335[/attach]
zG0QMDj%qY
i:P

u%T`
~r[eD&N7\V 饼胚表面刷上一层油然后占上芝麻，放在盘里继续二次发酵
+C@4]-z r4g [attach]131336[/attach]l|] nRac:I&n

(p R}RKy4H
+^)Sa9tZ ` r+tT8O 等大概１５分钟后就可以烤了，我是用平底锅煎的，大家可以用烤箱烤，我个人觉得烤箱烤的应该比较好吃。
&aS+} S}5n"X [T*q0_
+y,I*B4v@CNV [attach]131337[/attach]
%By:ySdu~ Dav j]2\4da:[%j3f
附上京酱肉丝
hZ Zy-v`fr H P4Q Px,tn:Z%W Lo
[attach]131338[/attach]
Q~$G*|UHcL,` \
:?8^Sl%ej5c\l [attach]131339[/attach]eD u3C5?)\M$d
G'J @!O\"u"Y
3j/J}/s ]

JRLW8~0[{d3i'l nBe\.F/w
7f7oXh,o
[/size]
B)UoO-Iv1q 3I6@ f&ShP.V
[[i] 本帖最后由 散步的风 于 2006-12-26 01:27 PM 编辑 [/i]]