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[精品推介]红汤蛤蜊

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Q bl1b:Z Fb 原料：蛤蜊400g，番茄一个，白洋葱少许，香菇一个
dJ+b"eTj 调料：大葱，黑胡椒粉，盐#zS0EQV f J4A
做法：k^z-n)V%S,{5@2J
1).蛤蜊买了放水里滴几滴油吐沙（半天），烧开水，放入蛤蜊，看蛤蜊开嘴了立刻捞出,剩下的水留用)Vb-APsc GE
2).番茄顶部切十字刀，放入开水烫一下后过凉水去皮，切丁
(Xj5WQ7{hYU"O-o 3).白洋葱切丁，香菇切丝 r9]JQ!VhNm
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P QnI\;U:i|-[ 4).起油锅，爆炒洋葱和大葱l-t2Z'YZ|qd,g0H)h
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5).放入番茄和香菇

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6).炒香后放入刚煮蛤蜊的浮在上层的水煮开，再煮一会，直到上面飘红油花，放入蛤蜊，再煮 r+fS!c)N

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7).煮开后再煮1分钟，放入黑胡椒，盐调味，放入葱丝，起锅