李渊 2007-1-3 08:49
葡萄干香草曲奇
<材料>:P}Wm+k!|1k6[
黄油:120g
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糖粉:40g
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细砂糖:30g
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盐:1/4小匙 Q"M)GhaB$gh
鸡蛋:一小个
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牛奶: 15ml 'fRT
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奶粉:15g
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低筋面粉:120g
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杏仁粉:50g"~:w?q{.|F
香草精:5ml
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<工具>:量匙、电动打蛋器、橡皮刀、裱花嘴、裱花袋、心形圆形模、烤箱。
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<做法>(引自网络):!p
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1、将室温软化的黄油在大盆里打发,分次加入细砂糖、糖粉、盐,继续打至糖溶解。
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2、分次加入蛋液和牛奶,用电动打蛋器搅拌均匀。
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3、面粉、奶粉、杏仁粉过筛后,一点点加入,均匀搅拌。'K
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4、加入香油精、葡萄干均匀搅拌。
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5、烤盘铺上油纸,裱花或盖模把曲奇定型。
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6、放入预热180度烤箱,大概烤15分钟,具体还需看情况而定。
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