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木瓜雪耳炖猪骨(组图)

材料：猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干，雪耳一朵，木瓜一个，红枣五六颗，猴头菇两小朵，生姜几片，盐少许。
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功效：清燥润肺、健胃生津。'z\3B5hVl$Hk
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做法：猪脊骨洗净、斩件，飞去血水
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*bX5Uhbw&G 把木瓜洗净去皮
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zxP`(z(y+HJ+R 把木瓜的籽去掉6x$MmVw m
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把木瓜切成角形7^ZqO%@V,yz3v
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把雪耳用温开水浸开，洗净，分成小朵
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sq 把猴头菇也用温开水浸开，洗净，分成小朵 I-R Zk4W6`
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红枣洗干净/_9A5J go8fx
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把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫。
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_O#L?8V r6XL7z 改用文火煲2、3个小时，放入雪耳、猴头菇再煲１小时，调盐食用。
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'n;`%n[9J4i{ 怎么样，即好看又滋补的木瓜雪耳猪骨汤看上去很诱人的吧！;D uzN x5\d:i
[img]http://www.foodbbs.com/UploadFile/2004-7/200472720541594.jpg[/img]
9I}[Bn[-NE 此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干；或燥之干咳无痰，亦用于糖尿病口渴多饮者。[img]http://www.foodbbs.com/UploadFile/2004-7/200472720612745.jpg[/img]

小弟以往曾做过类似的汤 加入花生也别有一番味道 不过我是熬的