光影 2010-8-2 08:18
感谢楼主 我就特别喜欢吃豆腐 那个姜维豆腐很有意思
wqsyy215 2010-8-2 08:46
四川的确是个吃的好地方啊，我最喜欢吃豆制品了，看来有机会一定要去一下~
july070707 2010-8-2 08:53
用刀子对眼睛的那个，好像是去倒睫毛的。。看着还是有点吓人。
珍龙 2010-8-2 11:14
回复 1楼 的帖子
当地的美食还是很有特色的，很想去一次，谢谢楼主的分享！
珍龙 2010-8-2 11:14
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当地的美食还是很有特色的，很想去一次，谢谢楼主的分享！
mzclwwcb10 2010-8-2 12:24
感觉那里洗眼睛有点危险。不过在那吃东西还不错。
abc123454321 2010-8-2 12:37
川菜看到就能够引起人的食欲，本人也喜欢川菜，川椒凤爪不错奥，夏天喝着冰镇啤酒，吃着凤爪，别有一番风味啊！:flower
flyerz2 2010-8-2 12:46
四川广元的建筑还有这么古色古香的,豆腐在颜色方面也不错.
douzi1984 2010-8-2 12:50
晕，洗眼睛啊？第一次听说，让我是断断不敢试的，不过后面的豆腐真的很8错哈
julyyy 2010-8-2 12:55
不到一定岁数，是没有胆量尝试刀洗眼睛这种事情的。就算这些美食全部免费，年轻人估计也不敢对自己眼睛开玩笑
zhuqingdong 2010-8-2 12:57
看过了，对豆腐没什么感觉，好像都是调味料太多。
豆腐最好吃的还是尽量品其豆子的原味、本味。
倒是看刀子刮眼睛吓了一跳，这样的民间习俗我可不敢领教。。
kzv8888 2010-8-2 15:19
现在中国风味小吃基本上大部分城市都可以吃到，中味不同。
music555 2010-8-2 15:21
个人特别喜欢吃川菜，没几天就要吃一次:excellence
clovershe 2010-8-2 15:21
菜看上去相当不错 有机会一定要去尝尝 洗眼睛就算了
zhq3051 2010-8-2 16:01
嗯。我倒是很喜欢吃沾水豆腐，改日去吃吃。。这刀洗眼睛倒是有点恐怖啊。
kidman11 2010-8-2 16:02
看到掏耳朵，不知道怎么耳朵就一陣癢……我應該最喜歡吃涼拌豆腐干
wxroubao 2010-8-2 16:32
小吃看上去很美味，让人口水直流，可是刀洗眼睛我可不敢尝试，万一师傅手一抖，我的眼睛就报销了。
cch1020 2010-8-2 16:49
剑门豆腐因天下雄关而蜚声海内外，剑门雄关因豆腐而吸引天下游人。俗语云：“不吃剑门豆腐，枉游天下雄关。”
据史料记载，剑门关豆腐起源于三国时期。相传当年蜀汉大将军姜维退守险隘剑门关时，兵疲不能战，马乏不能骑，蜀北屏障危在旦夕。当时，当地老百姓家家磨豆浆，以豆腐犒赏士兵，以豆渣喂战马。三日之后，姜维仅引五千兵将，大败钟会，解剑门危急。
当年唐玄宗入蜀途经剑门，身体疲乏，寝不安，食无味，当他品尝了剑门关豆腐之后，顿觉胃口大开，赞赏不已，将制作豆腐的特产黄豆封为“皇豆”。从此，剑门关豆腐声名远播，世代相传，有“龙脑”、“皇豆腐”等多种美誉。
这些传说的真实性我们无从考察，但是可以肯定的是，经过岁月的淬炼，剑门豆腐就如一段“美味故事”，令人回味。
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