查看完整版本: 咖哩雞飯做法(全程圖解)[17P]

咖哩雞飯做法(全程圖解)[17P]

[size=4][color=Blue]配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。
8i@-t t%w8^G-j [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_292120123080223307991.jpg[/img]
WLnk0Q 主料：童子鸡。 E)Qn]x'P3N
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_3021201230802234217302.jpg[/img]1dt2Og
b_4NTH
把土豆切成块。 #\'n'f'ANfx T2Z
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_3121201230802346220543.jpg[/img]ck!XjZ U(I
洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
smf0z&W7r2N [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_312120123080282758614.jpg[/img]
.O$_$L.c1}/~/r`b
(U}8i [~Z#~ }S [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_3221201230802277200875.jpg[/img]
;S0k
Qa'f+KLL%{%y 佛蒙特咖喱（味道中辣）
Y6JC%d_x/{ [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_322120123080272892216.jpg[/img]
:|5T ]8sO"G IU/y@ 长城干红一瓶。
YOX-V7XZ;l.h9D [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_3321201230802199126707.jpg[/img]QO-`S$Z
把土豆略过油后盛出。 b7s.uqy
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_332120123080262955908.jpg[/img]&UJ.z lU{ni'G
鸡块焯一下水，又称“飞水”。 ]0C0v1zO4X)MF&Z
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_3421201230802080237959.jpg[/img]
:mu y%W#YL9f-| @ 把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。 ]eA:l)rE*DSG
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_3421201230802531713610.jpg[/img]~%juB0n8~
加入红酒去鸡肉的腥味。 #j(l!c K9x2p
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_3421201230802991415911.jpg[/img]eW(ro*o)m5K(R
依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
N?;h)@$@9pd*X [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_3521201230802432559512.jpg[/img]
3M r6b IzkYa;E 盖上锅盖，关小火焖一会。
s!G5xmO [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_35212012308028831492413.jpg[/img]['i*Lx1r5b3b/L7E
取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
$R;hL"eY v [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_36212012308023432171914.jpg[/img]g!z8y P(b^?
咖喱鸡块烹任完毕！
A2z)}
U,~&i7c}T [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_36212012308028041396715.jpg[/img]~O:x;~:}$l
把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！[/color][/size]

哈看上去好好吃呀
y/YBu
\ 我也要試著做一下.cR2~ V2c&jX!G
好像也不難

只听说过！！
3m,^(JZN,J7U 没有吃过！！
f^
ZW&T"u
是啥子味道哦！！

今天刚吃的咖喱饭 不过吃的是牛肉 觉着还是牛肉好吃啊

还是喜欢鸡肉  不要骨头的 土豆泥+咖喱 拌饭

因为鸡块里往往会有碎骨头渣子，还是做咖喱牛肉好一点

看着味道不错，回去试试做一次看看好不好吃

呵呵，这道菜我自己已经动手试过了，味道还不错！

只听说过！这是第一次看这东西，这样会不会比较腥

看到都流口水拉,星期天一定要自己做下菜可以.

看上去不错， 不过鸡本来就没什么腥味，为什么还要用红酒啊？鸡块吃的时候还要吐骨头，换成鸡胸脯肉好了，呵呵

关键是咖喱块+?)a4PJ0amM#]9f"y
现在好的咖喱块都是脚盆国的产品，一般市面上比较多的是佛蒙特。

弄起来很简单，而且也好好吃，不过要买好的咖喱，现在很多都没那个香味的

看见就流口水了，不过自己做就太麻烦了，还是到外面吃方便。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

啊，这个我做过，没放红酒，可以试试这个啦

看起来很好吃啊！不错整只鸡一起炒是不是难度有点高啊？？？太满了！

最喜欢吃咖喱了，但每次都用咖哩粉自己炒！

看起来很正宗，应该是蛮不错的！！！！！:teeth :teeth

简单的家常便饭，不复杂，现在就去做。好吃