aifuson 2007-1-14 14:09
黑椒牛柳炒意粉
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200612/20061223225422861.jpg[/img]
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原料:
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牛柳、意粉、黄油、橄榄油、洋葱、鸡蛋、青椒、红椒、黑胡椒碎。
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做法:
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1.牛肉切条,加盐、味精、花椒粉、孜然粉、酱油、洋葱蛋清拌匀,加一点油浸一会儿入味。 _9~%JF5Ir-|f9R
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2、锅加水烧开,加两匙盐一匙油下意粉煮至8成熟后捞出控干水分。 [美食中国]
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3、锅烧热下黄油化开, 下牛柳煸炒, 再下意粉,加一点点水,撒上黑胡椒、青椒、洋葱翻炒至水分干装盘即可。
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4、最后放上煎好的鸡蛋。