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香芒果冻

[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0701/1_9bqqNCq3PoXF.jpg[/img]
O~pXh@d%a 材料：
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I 正宗吕宋芒、鱼鲛粉、牛奶、糖。#y4mC%YN%Rj
做法：gUGF8L?&R|
1．将吕宋芒打汁，部分切成粒状；
*r0T}#_1?7n 2．煮热牛奶，加上适量的糖和鱼鲛粉，待冷却后倒进芒果汁和芒果粒；%z$QdX$U(@(CL:k
3．倒进金鱼型状的模具中，定型后倒出即可食用。.Mf?3K%abFB8~|OU6R
特点：
LQ&j T^u&u$B7HB 口感爽滑，芒果味浓郁提示：芒果要选择比较熟的才能散发出诱人的香味；要待牛奶溶液冷却后才能倒入芒果汁和芒果粒，过早倒入会使芒果肉变黑，其香味和营养会流失掉。