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国菜当自强，打到肯德基，秘制脆皮鸡翅！

鸡翅---绝对比肯德基好 8@ aX,h!FMbN^
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o%Ab 　　辣炸鸡翅，俺试了几次，觉得还不错，来与大家分享，也希望
u&\)Fi2a.Kq 　　行家里手多多指点。_a Pj
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　　买鸡翅时，哪家卖的瘦小买哪家的，肥大的鸡翅并不好吃。2CD*^M_,q RS
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b _+P!d@6q 　　整个鸡翅一切两块儿，上料：盐，辣椒粉，姜粉（少许），{RN{!gDdQU^
　　胡椒粉（少许），愿加点儿糖的俺也拦不住。静置20到30分钟。7y_2P
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I6q Z+]5k"K 　　打个鸡蛋进去，再撒些面粉进去（不要太多），搅拌均匀（直{9|T u#aVm
　　接用手拌最佳），让表面成糊状。 d(T"`5o9Psc(X2dS
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　　入油锅前，用筷子夹着鸡翅在干面粉中沾，再抖掉表面多余面
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　　如果有能控温的炸锅，就按照慕尼黑市区里那家肯德基店的厨 Pew+NB)~c(X5yN(R8v
　　子哥们告诉我的方法：180度油温，10分钟。如果没有，就凭感
9Fd&C1d]SKz 　　觉吧，炸至金黄色出锅。注意中间应该用筷子把每个鸡翅反个身。k-q|N.b~NrGi
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\&@!gtsVA _\ 　　鸡翅空干油出锅，先盛入一个铺上几层餐巾纸的盘子里吸吸油，
Q"b`Mr,~0O 　　再盛入干净盘子里上桌。$lI#~-y4m
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　　听说超市里有卖现成的炸鸡粉或炸鸡料等东东，本生物没用过，
1t}#q+el`L] 　　但觉得没大必要。就按上述的办法炸出来的鸡翅就已经比肯德基
;r1s)m;^UR A8xt 　　的好吃了。另外建议大家，油炸食品毕竟对身体健康不利，少吃id2UT`5Dj
　　点儿解解馋就行了。
K5}/B6\'a'Oie0s 　　 [img]http://b28.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=9e7ffb55a79c672446c0739af10974986cd35de228c4e6f647db478b48e6bed0da1edc19e04858c0195586ff2cac70c17a284ad803ea7eac8a1fb8e339728d732f42a39c5aa70dfe93f1e8eed0bb801daf942705&a=29&b=28[/img]
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自己试了试，味道确实不错，喜欢就支持一下哈~

LZ啊，图片全挂了。但是这个名字让我想起了某餐厅游戏里的“脆皮手枪腿”。娘亲做的时候会加点腐乳进去，别有一番风味哦，LZ可以试试

图片看不到了，不过油炸的食品还是少吃为妙，偶尔吃一次还可以

看了介绍，可是看不到图片，就别学了，谢谢发帖

这样炸不会很好吃的，鸡翅比较嫩，而炸的东西往往都会变得很老

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哈哈，让开封菜取代KFC~~~肯德基确实不好吃，以前是图个新鲜，现在谁还没事往里跑啊

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

用链接看了图片，感觉还可以，但不能确定会胜过肯德基。

图挂了哟。像这类的油炸食品真的要少吃点儿解解馋就够了

图挂了……楼主查一查。肯德基这种洋垃圾不喜欢吃。还是中国菜好。

国菜当自强，拳打肯德基，脚踢麦当劳，但是结果倒在QQ空间前。

楼主、、图挂了，不过，还是奉劝一句，少吃油炸的东西，对身体不好的

其实肯德基一点也不好吃.:faint

偶尔吃一回油炸食品没什么事，天天肯德基麦当劳就麻烦了。

LZ是图挂了吗？我怎么看不到，不过看了文字还是支持国货

没看到图片，不过貌似LZ的教程还是蛮详细的

回复 1楼 的帖子

同上，关于图。。。!j F#vMg[g1J
相当反感自己家做的红烧的鸡翅。。好多毛。。而且也不好弄掉。。炸的还稍微好一点。嗯，lz的方法可以试试~嘿嘿

LZ用QQ空间打倒了开封菜！:teeth

虽然明知道油炸的不健康c7F%hnUy+P$j
可是我就是喜欢吃。