查看完整版本: 新派土豆泥

新派土豆泥

新派土豆泥8id,d|?,j,CkN \nd
　　`0YaC,IoF
ps：买这个土豆的时候，老板居然告诉我说这种土豆是专门供应肯德基的那种土豆，也不知是真是假。反正我看它是新土豆所以就买了。W0M%T$n q~)DCx
9HpOrj/o8D"{O*U.o
　　一、先把土豆洗干净放在锅里煮，煮熟后放在凉水里扒皮，然后就是下面这个样子了。
~@Y-p-](k4Z0Z&V 6Paw9Z G o] |
　　V+KAfj3^9k
3| T&_R |i*y^
[img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_070113/DSCN2974_vcO8D5QEtsq5.jpg[/img]4??,}J3s+\
}7p/Pw_,Z}
y$L6RF
　　g3r Pte%D$R$~E

k5Q4Tu Dv 二、开小火把土豆捣烂
otF~X
5X!GG}+K)YZ| 　　;bgL9~&hz X @t
q*^ L"P!v[ s
[img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_070113/DSCN2976_A82aDSLBtE5x.jpg[/img]
}gL5O c(M5G!u h,H3wON'K(z
　　,W
E nB} [!Z

3n{&G&{.jz+q5ty 三、加水继续捣
wq{.GA:?h e 'JL}&K.@2EhC
　　
|8f2e|t {,jltL6@0I
[img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_070113/DSCN2977_ZMm0RwaVgs1c.jpg[/img]
,V'e7s+uU0b
9uJ-nPf 　　
rrn7TH.f
h9O co@3h:w7P [img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_070113/DSCN2978_oBz4KCpN0IPj.jpg[/img]
M%P}pzn[3S/L *Y)w*G](AwR.g1jo+]
　　
&B7P
_v\2C;w-T
_;TJy[gJ4c-F 四、当土豆泥出现的时候就放点油下去，再继续搅
pu"I2aS,q
9j,i4T7k3J-O,VhHah 　　0i#b:kC6]:v2K2vo`
^Lf E2|cG
[img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_070113/DSCN2979_Mndqh6chdh9z.jpg[/img]
r!`-bOW_&h[SY2p b9^JO:vY Y?
　　'vt J1H/o
q,@r\

Ht*`0{Yn!^r 五、这是用来放在土豆泥里的配菜
\w|LA\ b0Wi
W'Es,W$Pd^A 　　
0j1hg"O+@%{ et4j q/uw5A
[img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_070113/DSCN2971_swbgQdUBlmB1.jpg[/img]
gf ][6?"[h5Zu#KI p g9FYdu#Bu6Z
　　$Bb:H`I{
4F*L4w6Oy^
六、这时候放上盐和糖，搅动一会再滴点香油就行了
C'kxL4D4Z.A 1WPSB_(b0r1]]#uJN
　　
(p$u2|_'~b'x%X
'\/W
i*[R [img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_070113/DSCN2980_4YzeZcfSH5tO.jpg[/img]Z1jBm!cf&c$k

+TMH!w3bM9GM#XW
#\/W[$Ymr*Osl
ei.h#Mt1PM.D 七、好了，出锅了！为了防止粘锅，要不停的搅动'lB4S B.],v

:z9C:U]5J o.j 　　
.lV/lq&jOIh
|O;N e9S2\#c"["w [img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_070113/DSCN2981_0MdnUU2bNm8g.jpg[/img]
lm6[!@
UV0G
/FYs"\!a8c
　　
^AjU bqq~l [i:o

w_6PS!^ 这道土豆泥比较适合老人和孩子食用，味道鲜香，爽滑。Xe,zTDn+r
9M2BjB.F4z0W
　　
RY:w#z"V|s
-A$NM,oVa0`
口味很不错哟！

請問新土豆和舊土豆有甚麼分別呢？

新土豆好吃哦，还比较嫩。

看上去不错类~多谢楼主的分享

配菜是香菜和火腿肠吗？   这个味道很特别啊

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

新做法，以前干西餐，见过土豆泥，你这应该算新派吧。太稀了。应该粘稠，再有点固体感，最后浇上烧汁，会好一些

真的不怎么样啊。卖像好难看啊，还是支持下楼主吧。