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碧绿鲍汁酿鲜鱿

昨天做了一道“碧绿鲍汁酿鲜鱿”的菜，真的好吃又好做，大家有空也试试吧！woM&b3J%D+qD
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Wl*zfR%A3~ {;M 材料：小鲜鱿8只（洗净，头留用）、绞肉、香菇碎各适量
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鱿鱼洗净抹干水份，香菇碎加调味与绞肉拌匀，酿入鱿鱼，以牙签收口
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酿好的小鱿鱼先下锅略煎，定型
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把鱿鱼头一起放进 |]X{1v,?.p3hA
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加入鲍汁慢火煮15分钟，用生粉水勾芡即可【鲍汁：鲍汁2匙（或蚝油）、糖1匙、老抽、味精、水各适量】
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u_ 碧绿鲍汁酿鲜鱿
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G ^:k[Z p 再来一张！俯照Z)R9p
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好看吧！
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其实更好吃！
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最大一个鱿鱼的特写

可惜我们这是山区，鱿鱼都不够新鲜，想做都做不了！