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荷香豆豉小米蒸排骨[9P]

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[color=red][size=5][b]您的每一个回复每一颗红心都是对我的肯定和鼓励！非常感谢您点一下红心！:lol: [/color][/size][/b]
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B#d*U [color=green][size=4][b]这又是一个自创的做法，不过味道确实不错。)XJo:~"\C+w
原料：肋排、小米、蒸肉米粉、李锦记豆豉香辣酱[/color][/size][/b]
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[size=4][color=blue][b]肋排+盐+酱油+少许料酒+鸡精+ 少许糖
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腌制一会
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(e)e^fs0t4C w:z:D 小米用先用温水浸泡两小时左右
v1M @#S&J5_9Y| 拌入刚刚腌制过的肋排中 再加入蒸肉米粉 豆豉酱 拌匀%@q4a%H[x#a

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荷叶放在温水中轻轻地洗一下:x8WL4Ft]q%}8^&?"Z
把肉放在荷叶中'E*on:]8]o&@`C+K9ml
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包起 用线扎一下/YO*x"s4|L

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等水开 上笼蒸 15分钟
?*P3cj4eT?E!U7t 然后连锅子一起放入电焐焅g;Z"z6i'szI9Z
一小时候后取出
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LE p+B#^W7~!j0F
.sh)K(Y$E(P+n B 打开 嘿嘿，超级诱人吧，看着就想流口水啊:s_2: vRGs^Yv/R

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V*K \+S qQ1O*i&o 特写一下~~各位可以想象一下肉香米香荷叶香~~那是一种多么销魂的味道啊:s_2: :s_2: [/size][/color][/b]1A O1?+YUX@k

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[size=5][b]还是那句话，希望得到朋友们的红心支持！！还请顺手给个[color=red]红心[/color]，谢谢了。[/size][/b]
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小米蒸排骨，没吃过，看起来很漂亮。谢谢发帖

有排骨的肉香，有荷叶的清香，还有作料的辅香，味道一定不错。

有排骨的肉香，有荷叶的清香，还有作料的辅香，味道一定不错。

看着真的很有口感啊，真是想立刻吃到，谢谢楼主！

有荷叶的清香，还有作料的辅香，味道一定不错。

支持你!排骨是我的最爱了!做法也简单!在加上荷叶的清香一定美味

这么多材料加起来,味道应该不错,不过不知道蒸的怎么样,回去试下..

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啊…这不就是粽子里最好吃的那部分么     很棒的一道菜

应该味道不错，比米粉肉多了荷叶的清香和小米的质感。制作也很简单。

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哇哦`
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这个看上去就流口水了D'k%So p1xJk6eh0|'L
拿去讨好小妮子她一定高兴坏了

这个和北方的粽子做法差不多。感觉你使用的原料可比粽子好多了。

恩，记下来了，回去尝试一下。嘿嘿，好吃的话再回来给你红心

有种做法：炒香豆瓣姜蒜米然后调味：鸡精味精糖蚝油老抽然后再放蒸肉米粉！！最后放蒸笼里蒸一个小时！OK

看上去就很好吃啊，楼主真的是好手艺这么复杂的菜都想的出来。

看着真是有食欲呀，不知道自己能不能做出来，不过我真不知道哪能买到荷叶，不用行不行呀！

其实我想问下为什么要用线扎一下，难道是为咯造型？