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番茄冻

来看简单过程
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T{ YS 原料：西红柿、糖、鱼胶粉;]b@xx0x
配料（未在图中）：鲜奶油少许、食用金箔少许~:{[7iF,zV

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西红柿切开
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用勺子挖去内瓤
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分开，将内瓤压成番茄汁待用9Y K Wa~'h\tB

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鱼胶粉放入碗中加入水搅拌均匀~X'QU7] B2q!hOp+p
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将白糖溶于水中，并加入番茄汁烧开~
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开后关火，加入鱼胶粉搅匀至鱼胶粉溶化
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m:N]f5s PE%S 基本工作完成了~~Aq'PHZdN f
接下来看看两种结果
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uc"ad 结果一：将滤好的番茄汁倒入模具中，我用的这个模具是超市里卖的大果冻盒~~~：P`jouFk$P{

H L/pj'iH&D [img]http://album.sina.com.cn/pic/49514ade02000ezl[/img]|vwVz m[-?

y|5X)v0R 待凝固后反扣在盘中，撒上食用金箔e6qx!wD;yMi

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来一口？
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G?"]N~v#j2~ 还可以在上面淋些奶油试试~~：）
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结果二：$T"R2`&dy/x:@
将滤过的番茄汁倒入刚才挖好的番茄盅内.a-Idz w"K&_0WKI
Q+?:J/K}G O`
[img]http://album.sina.com.cn/pic/49514ade02000ezp[/img]y)Op:p m/x0fI/LV

:Ugr7fDBP0K 静置待凝固
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b}y [img]http://album.sina.com.cn/pic/49514ade02000ezq[/img]
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wFSzA 同样的处理方法，大家觉得哪个更好些呢？
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x2j X$Jmy*M&^ [img]http://album.sina.com.cn/pic/49514ade02000ezs[/img]

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