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羊肉煎饼

[size=3][color=blue]这个帖子能不能加个原创？很花了一些工夫的:) [/color]
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主料:羊肉.香菇.芹菜.洋葱.蛋清   
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做法：
D&O$qj|&{ 1、将羊肉加一蛋清用搅拌机打成馅   I5jS-s%\
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2、香菇.芹菜.洋葱切成小丁   |NXO*RQT? L4X
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3、将所有主料混合，调味：盐.料酒.生抽.鸡精.十三香.丸子淀粉.少许色拉油   
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@;m`A1VzW }B 4、顺同一方向搅拌上劲   
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,dy/GF"J };I 5、做成小圆饼状，入平底锅两面煎熟，盛出沥干油
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6、锅留底油，下番茄酱.生抽.白糖.水，调成芡汁，淋在羊肉煎饼上，撒葱花[/size]
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V z~,R#T3b6`b*C [[i] 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-22 01:00 AM 编辑 [/i]]