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酸辣豆腐汤

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l!Wf+D,k'J 先上成品，再讲做法。j Gs+U(PRB-N&CW8E

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用料：　　1、嫩豆腐半斤。　　2、油酥花生仁两大匙。　　3、碎米芽菜一大匙。　　4、榨菜一大匙。　　5、猪肉末两大匙。　　6、油辣椒一大匙（可依个人喜好增减）。　　7、花椒粉一匙。　　8、香油一匙。　　9、酱油三大匙。　　10、醋半汤匙。　　11、淀粉一大匙。　　12、盐、味精适量
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H0m"d M8g1n 做法：　　1、锅中放少量油，烧到六成热，下猪肉末、盐，炒熟后盛小碗里待用。 J1u5v%G e

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2、嫩豆腐切厚片；葱三棵切碎（用料里面忘写了）；榨菜切粒；酥花生仁压碎；淀粉里加水成芡汁。
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3、将酱油、味精、醋、芽菜、榨菜、葱碎、香油放汤碗里兑成调味汁。
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%D1g H,[u.IR5kiB1O!L 　4、锅中放汤或水，烧沸后放化猪油或调和油、盐，勾薄芡。
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5、下嫩豆腐煮一分多钟。
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lB4B{S0\5^"xj x 　6、起锅连汤倒入汤碗里，放入油辣椒、花椒粉、酥花生仁、熟猪肉末。 _#vP wM|*h

b4p?2T2m(^ [img]http://image1.chinabbs.com/pic_search/original/15070/f377941ec1a5f6f8cb4d4611cbd39f7d.jpg[/img]$n pRlKa\ A1p
7、拌匀后即可食用。

谢话，口水流了。。。。