查看完整版本: 自制红烧牛肉面 简单美味不简单

自制红烧牛肉面 简单美味不简单

自己动手做得牛肉面，特别好吃！
R"t!g5[+En"Cf
f'D\#]3Iqg^|EH 　　
6iP[L[d 3{,i&i)C N3n)k,K
[img]http://www.soofan.com/adminpic/2006/11/200611080928161937168565.jpg[/img]
\@*VpG Y &G"m+y6TK)s)a7z4v
　　
6b,RFFz$d G!gt $b#ZECJi
1．这是切好的牛肉块，大小可以根据自己的喜好来掌握。
$pRz#f5UW *_[s1OE/m
　　
2NtBk F U)e-HTg"u
@}8d'W.]+w [img]http://www.soofan.com/adminpic/2006/11/200611080928311293673942.jpg[/img]*S,zO:S!qI

U#tk6Ik 　　Iy_Se8\?

0UxBS]$K{}y 2. 牛肉用开水过，冲掉血水。"BE2K B n'F
V2~-D'p\ J']
　　
3g$eA9] zc e0@/H#n*rdq/i
[img]http://www.soofan.com/adminpic/2006/11/20061108092844664024959.jpg[/img]
Q"H}!jk4A}0SM2KH+n
:_,pw;gt 　　P?S|8bAN
)m G:q3q*A h%pC8|8W
3．这是调料，少许干辣椒，4个八角，大蒜5个，葱和姜适量，生抽混合一汤匙的豆瓣酱。葱花和香菜是用来最后调味的。
7F7g&qQW L2P2X &^"m_ tm-W^
　　!u:e+YO F3D@&p3q

n |L%L \ @ [img]http://www.soofan.com/adminpic/2006/11/20061108092858954990288.jpg[/img]
dB/p3R$C])U o j+yX7yH:U
　　
)Kxu!F9q V(X i.zIJM2S
4．将干辣椒，大蒜，葱，姜和八角下油锅爆香。
rZE+Z
`H} A7hx:OLB Z
　　;ka;DH0c:]

s*gu+]] [img]http://www.soofan.com/adminpic/2006/11/200611080929121358184179.jpg[/img]
-M8@Y
_#mv
]
*W }Z$q9j vP ? 　　
R![
YL;\cl7{-h
S3\{\.B;[:h 5．放入牛肉，翻炒一下
_3C$pl,tRh{^
SeVc2y+t 　　
sIS7u:}N0w]c$M
n(f&a!R m6S'l [img]http://www.soofan.com/adminpic/2006/11/200611080929271627876709.jpg[/img]
(sec,}*~7S+a#v
*Ao!}1X][Uiu6} 　　

_:C1AY5kF];i0]7IzZ
r4m_U&UZ7my4c 6．加入生抽和豆瓣酱，并放入开水vT n-E
D xKc:AX*O
#}Mx5C*s.c+{0rH
　　LQ`i+q5|/j aV

.Ofs0cWF!p [img]http://www.soofan.com/adminpic/2006/11/20061108092952839438242.jpg[/img]7]!\
o1XB,n*r*^#|
/DPW2HhM#U
　　
x]S|.tE)Y7p7d&J'u0n
'E"kgHM.O 7．我还放了两颗蛋，就当卤蛋了。上锅盖，用小火慢慢炖约1小时。
!s:R;ZF^ il#a+T&]Py&@r
　　
X}1Ql0r $p%Nt ]h9Wz
[img]http://www.soofan.com/adminpic/2006/11/200611080930151336663505.jpg[/img]
u6a}rAXT
L{ +_8Uda/^Kf9b
　　
,MaS@(`wr IkEn}7iK D
8．将面条煮好，并过冷水。这样吃起来会比较筋斗。
-dj~do
N @7eZ;o 　　
`h|-N;@4C
\w;W2K7TjK [img]http://www.soofan.com/adminpic/2006/11/20061108093141660205725.jpg[/img],Oj6]m'pH d4s
cG9^*W-N4@5HI"?
　　
e%Z-h+{5L3s_X:{ Jx]8J L C$jO"kN|
9．将葱花和香菜（不喜欢的可不放）放入碗中，将煮好的滚烫的牛肉汤冲入，这时汤底会很浓郁，并且有葱和香菜的香味。
IDJ8Lo sC)ZPL } MeJC
　　哈哈~~~加入面条，油菜和鸡蛋。我吃了好大一碗哦！！！香喷喷好吃看得见！