散步的风 2007-1-24 12:10
自制烤羊肉
[size=3]
Q9fX|*uev"E|
从超市买了一个自己家里烤羊肉串的架子,做经典的烤羊肉。Be
U4u]e P_:~
这个东东是INDOOR的GRILL架子,$19.99,牌子 TAYAMA,真的非常简单好用!!#vf w1X9j?
用电的,里面有一个盘子装水,这样很安全~~还有一个铁盘可以接住油和香料啥的,清理也很方便
5]
wiO B t"A
虽然没有炭香,可是烤的时候几乎没有油烟,也可以边吃饭边烤牛排,可以边看电视边吃羊肉串!
GI
{
oFE0QKT
羊肉买的羊肩肉,肥瘦均匀
\3r5D(JP|r~
羊肉切小块,撒盐腌渍5分钟
!`&A'wE8NuD
羊肉穿在竹签上面(因为是电烤,用金属签的话会烫手,竹签比较好)
:QWh!R:XhZw#h
就开始烤吧!!
!Rq-M3aI8n
到8成熟的时候撒籽然粉,五香粉和辣椒粉!f5\&v+ci.H
再2面翻烤一会就搞掂啦!!![/size]
9L/@y V2Y
%ZAn;y"q`x
[img]http://farm1.static.flickr.com/131/356671673_1e33809b6f_o.jpg[/img]
nk3_f
[$Z
V-}x `3@h
{?z
[img]http://farm1.static.flickr.com/124/356671674_2f0618b0a1_o.jpg[/img]"\H&u.IHFa
0?pHcqo5ZB-V@&{
[img]http://farm1.static.flickr.com/137/356671675_d0f4b75bcc_o.jpg[/img]_S]0c%Z[PK
#NI/v.e8pi5m`RZ
[img]http://farm1.static.flickr.com/139/356671676_c2e383e210_o.jpg[/img]!o0iP+}[.Oo1x
k$w`DkV
]z
[img]http://farm1.static.flickr.com/130/356671678_9af6c8d6d1_o.jpg[/img]
%}n5|OWZ
8e o#qs3|0g
[img]http://farm1.static.flickr.com/141/356671679_32050524cb_o.jpg[/img]