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飞鹰 2007-1-25 14:51

川贝燉雪梨

川贝
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味甘苦, 微寒.为化痰止咳的一种,清肺润燥,镇咳祛痰,散结除热.
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(^j:S]-gspCg+D2S 水梨
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水梨味甘, 性微寒.素有[百果之宗]美称的梨,除富含蛋白质,糖类,纤维,维它命C,铁,磷,钾,钠,还能调节血压,保持皮肤弹性,水分与白皙,降低胆骨醇,润肠通便,清热,镇静心脾,加速伤口愈合,更有保肝和帮助消化作用,饭后来颗梨,能足胃酸分泌,帮助体内排除多余脂肪.8vF T2re6?.R&z J
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F8IW9x dy2Z 川贝燉雪梨 做法:
Y5?.hr {8zQ*U(E b,X?_ ^
水梨------------- 2个 S_mrH

"?3H"f:H G 川贝------------- 少许 HJo&]mF
@ V k+V }E
红枣------------- 两粒T9Ug*Oz;i
tl!RG$t8L'i
蜜糖------------- 适量
H2^/b)R|(v+a
"A+u"l+^!jm8@+J8c$z 1,将梨的顶部切开, 再将中间挖空,备用.
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a"\0UKi`Z!d 2, 川贝用温水洗净, 再加水一杯煮软, 连同红枣,蜜糖放在水梨中燉十几分钟即可.
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润肺止咳的川贝, 加上滋阴润燥的雪梨, 闲来一盅, 润心又润肺!
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