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查看完整版本: 美女厨房----膏蟹蒸水蛋[5P]

591101ls 2010-10-15 14:06

美女厨房----膏蟹蒸水蛋[5P]

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N(Z:|N)L"CJ0\ Y,R
[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法(二人份) 
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膏蟹(1只)、鸡蛋(3个)、肉糜(小许)4{u(ye#v JyR0Z

\ EyDoua 调料:植物油(200克)、鸡精(1/2汤匙)、盐(1/4汤匙)+_g Y g{

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7y4wJY3t ^o`9MZ 膏蟹洗干净,斩件,放在碟里面k7Z5O,N'M
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将三个鸡蛋打发均匀后,倒入少许水,加入适量的油、盐、鸡精搅拌至发泡db7hBd%C
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`q$E L.c1ds 将肉糜放入蛋液中,搅拌均匀,并且放入膏蟹
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^ K+nkn/] z 放入微波炉,高火叮10分钟,即可取出食用
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avg007 2010-10-15 14:47

现在正是吃螃蟹的好时机,谢谢楼主分享:excellence

wallaa 2010-10-15 14:52

秋高蟹肥,正是吃的好日子,不过螃蟹性寒,不要吃坏肚子

tom007 2010-10-15 14:54

这么简单的作法就会啦,好想尝尝啊,学了一招。明天就来试做。

s09612057 2010-10-15 15:32

沒想到這麼簡單,以為螃蟹料理是非常困難的說,真的是沒有想到那麼好做

ad830 2010-10-15 15:37

一看就是女人吃的东西,螃蟹还是传统的吃法好

shejw 2010-10-15 17:14

哪有那么多蟹膏啊~关键是贵,而且难以保证新鲜

saintye 2010-10-15 17:41

很好吃的美味啊,做法也很详尽 学习一下了

aisear120 2010-10-15 19:35

俺这螃蟹老贵了,要是弄这么多黄,估计钱包该空了。不过菜 到是很不错

ycyvrxh 2010-10-15 20:07

个人感觉了现在的螃蟹就先洗洗干净在放在笼屉上一蒸,来点酱汁,来点黄酒就是人间极品了!

dajiugang 2010-10-15 20:09

看得人口水直流,中华美食,源远流长,西方人不得不佩服

wenxinse 2010-10-15 20:14

蒸蛋我会,不过没做过这种,有机会试试看,应该好吃

115720102 2010-10-15 20:27

看起来很简单容易,但对我来说有难度啊,本人很少自己做饭吃的。

jssq091202 2010-10-15 20:55

洪泽湖的螃蟹欢迎大家来品尝,味道确实不错的

sunxxxning 2010-10-15 21:05

螃蟹是好东西啊,可惜本人不是很喜欢海鲜,还吃过敏了一会

xbcxzg 2010-10-15 21:44

现在正是吃蟹的时候,俗话说,九公十母,十月正是吃母蟹的好时候啊。

coredesign 2010-10-15 21:47

是蟹羹么?好像需要很多黄啊
.`!r}V2I+U)P'hbv 为啥就放在一起就成了,没有详细调配过程么?

gohome94122 2010-10-15 22:31

這麼簡單,以為螃蟹料理是非常困難,沒有想到那麼好做

xhw31 2010-10-16 00:53

刚从杭州回来,正是阳澄湖大闸蟹上市的时候,活的要268元一斤,真贵,买回来也只舍得清蒸,没办法,口袋里金少,以后买点便宜的来试试多种吃法

more009 2010-10-16 09:15

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