591101ls 2010-10-15 14:06
美女厨房----膏蟹蒸水蛋[5P]
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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法(二人份)
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膏蟹(1只)、鸡蛋(3个)、肉糜(小许)4{u(ye#v
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调料:植物油(200克)、鸡精(1/2汤匙)、盐(1/4汤匙)+_g
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膏蟹洗干净,斩件,放在碟里面k7Z5O,N'M
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将三个鸡蛋打发均匀后,倒入少许水,加入适量的油、盐、鸡精搅拌至发泡db7hBd%C
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将肉糜放入蛋液中,搅拌均匀,并且放入膏蟹
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放入微波炉,高火叮10分钟,即可取出食用
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avg007 2010-10-15 14:47
现在正是吃螃蟹的好时机,谢谢楼主分享:excellence
wallaa 2010-10-15 14:52
秋高蟹肥,正是吃的好日子,不过螃蟹性寒,不要吃坏肚子
tom007 2010-10-15 14:54
这么简单的作法就会啦,好想尝尝啊,学了一招。明天就来试做。
s09612057 2010-10-15 15:32
沒想到這麼簡單,以為螃蟹料理是非常困難的說,真的是沒有想到那麼好做
aisear120 2010-10-15 19:35
俺这螃蟹老贵了,要是弄这么多黄,估计钱包该空了。不过菜 到是很不错
ycyvrxh 2010-10-15 20:07
个人感觉了现在的螃蟹就先洗洗干净在放在笼屉上一蒸,来点酱汁,来点黄酒就是人间极品了!
dajiugang 2010-10-15 20:09
看得人口水直流,中华美食,源远流长,西方人不得不佩服
wenxinse 2010-10-15 20:14
蒸蛋我会,不过没做过这种,有机会试试看,应该好吃
115720102 2010-10-15 20:27
看起来很简单容易,但对我来说有难度啊,本人很少自己做饭吃的。
jssq091202 2010-10-15 20:55
洪泽湖的螃蟹欢迎大家来品尝,味道确实不错的
sunxxxning 2010-10-15 21:05
螃蟹是好东西啊,可惜本人不是很喜欢海鲜,还吃过敏了一会
xbcxzg 2010-10-15 21:44
现在正是吃蟹的时候,俗话说,九公十母,十月正是吃母蟹的好时候啊。
coredesign 2010-10-15 21:47
是蟹羹么?好像需要很多黄啊
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为啥就放在一起就成了,没有详细调配过程么?
gohome94122 2010-10-15 22:31
這麼簡單,以為螃蟹料理是非常困難,沒有想到那麼好做
xhw31 2010-10-16 00:53
刚从杭州回来,正是阳澄湖大闸蟹上市的时候,活的要268元一斤,真贵,买回来也只舍得清蒸,没办法,口袋里金少,以后买点便宜的来试试多种吃法