查看完整版本: 香辣蘑菇

香辣蘑菇

[img]http://album.sina.com.cn/pic/554ec04602000i6c[/img]
nceGA7@&} ^"h8q;O
0c1Cg0Mb [size=15px]小菜大味道――香辣蘑菇
.X(X;^ZE&t'j A
jyL$@wB-FH\ 无论是吃寡淡的馒头，还是喝无味的白粥，配上香辣蘑菇，绝对能唤醒你沉睡的味蕾。不多说了，还是吃吧！
iPC`XNP3?4W m/a7x l8AV!q6\
[/size][size=3][/size][size=3][制作步骤]
s_S?|
~x
e+_"],{4I k B 原料：榛蘑，香菇，茶树菇，鸡腿菇，蒜瓣，姜丝，豆瓣酱，辣椒粉，花椒粉，芝麻，盐，糖 [/size]
+P0bz,A+Fe [size=3][/size]
XU{ o.fn [img]http://album.sina.com.cn/pic/554ec04602000i66[/img]g(l5@ @g^
N?
[img]http://album.sina.com.cn/pic/554ec04602000i67[/img]
@DQr$XXq)}A [img]http://album.sina.com.cn/pic/554ec04602000i69[/img],A5eAK(d0`b
[img]http://album.sina.com.cn/pic/554ec04602000i6a[/img]Y?x[G&j eRM
,M;tIlPh(i
[size=3]* 先用清水将榛蘑，香菇，茶树菇，鸡腿菇洗净，没有泥沙，然后用清水发好。泡发蘑菇的水不要倒掉 [/size]bp%` c,j4YR
[size=3][/size] -\}'jz O
[img]http://album.sina.com.cn/pic/554ec04602000i68[/img]
K3b$nn)wn_
:@0p\6s+i9B"`cr*R [size=3]* 将泡好的蘑菇沥干水分，香菇切成丝，茶树菇改刀成小段，待用 f:t'I&e z$@|
v#F`_dn~2\qf
* 起油锅，将蒜瓣，姜丝和豆瓣酱放到油锅里炒出香味，然后将所有的蘑菇放入锅中翻炒 _-qG/R6R|
^m ?,pJ j8l$N
* 再将泡发蘑菇的水倒入锅中，不用太多，刚好没过蘑菇即可，盖上锅盖煮沸 I8q-Z0Mc
2kO-N&cGJ
* 将锅里的水煮干后，放入适量的盐，糖，辣椒粉，花椒粉，翻炒均匀
-N*?&_@!I&M
Kpn;RC * 起锅后，撒上芝麻即可
yXra0C:Ai [;a.y(u,|L"ICd
* 放凉后，装入密封罐内，放入冰箱保存。可以就馒头，白粥，很是提味[/size] ^,BexSI)haH

1pAV+SDW!L [img]http://album.sina.com.cn/pic/554ec04602000i6b[/img]

这个不错的全,还要再多点辣椒和盐才好