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台湾餐馆推荐----銅鑼丹楓餐廳[5P]

[size=3][color=royalblue][size=4]NO:496[color=purple][/color][color=blue]    銅鑼丹楓餐廳[/color][/size]

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[size=2][color=purple][b]苗栗縣銅鑼鄉中正路147號[/b][/color][/size]

[size=4][color=darkgreen][b]简介[/b][/color][/size]

[size=2][color=blue]1988年即已成立的銅鑼『丹楓餐廳』，位於銅鑼熱鬧的中正路上（中油加油站旁），兩層樓高的橙紅瓦簷角間樓房，現代兼具復古風格；餐廳內豐富的擺設裝潢，來自餐廳主人的喜好與收藏，也是周遊列國的回憶與分享。餐廳從早年快餐模式直到現在的精緻客家料理，多年誠信經營不僅奠定深厚餐飲基礎，也找到餐廳的定位，以銅鑼當地食材，堅持高品質客家料理，即使付出較高的成本，平均消費也較其他餐廳高些，但客人的回流與反應，讓丹楓更堅信自己的原則是正確的，而餐廳亦連續多年獲得苗栗縣政府客家美食認證，為銅鑼地區客家餐廳必嚐選擇[/color][/size]

[b][size=3][color=green]平均消費    300[/color][/size][/b]

[size=4][color=teal][b]推薦美食:[/b][/color][/size]

[size=3][color=indigo]1.[b]嫩筍肥腸[/b][/color][/size]

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使用完全洗淨的新鮮大腸頭，搭以鮮嫩綠竹筍，以傳統古法方式烹調，大腸頭的柔軟與竹筍的脆嫩，每一口都展現Ｑ嫩交雜的奇妙美味

[size=3][color=indigo]2.[b]客家小炒[/b][/color][/size]

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傳統道地的客家小炒，是客家菜中極受歡迎菜色之一。看似簡單常見，製作過程有許多竅門卻是決定勝敗的關鍵。丹楓堅持古法與材料（本地黑毛豬肉、阿根廷上等尤魚），讓這道名菜，展現最優質美味

[size=3][color=indigo]3.[b]梅干扣肉刈包[/b][/color][/size]

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採用當地豬肉及1年以上梅干菜，經八道程序，4小時熬成的梅干扣肉，香氣濃郁，肥而不膩，費時費工的烹調手續，是來到銅鑼丹楓不可錯過的獨到客家料理

[size=3][color=indigo]4.[b]白斬土雞[/b][/color][/size]

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使用當地農民放養山區的土雞，肉質特Ｑ韌帶勁，但又不會難以吞咬，肉中帶汁的甘甜感，屬上等雞肉品質

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口水啊。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

菜都做的挺干净的。梅菜扣肉比较喜欢吃。白斩鸡也不错，都是我爱吃的，看着就有食欲。

这个好像没什么特色,在大陆这边都可以吃到这几样菜.

好像这些在大陆这边也能吃到的吧不一定要到台湾去吃吧

感觉都是从大陆传过去的吧……
那么熟悉的菜~

哇，第一个菜和第2个菜看到好友食欲啊，比较诱人啊

肥肠，我的最爱，特喜欢吃，想想都流口水了

最后一个白斩鸡不错 好像没有看到肥的肉皮 感觉很可口应该 我要控制下口水

很精致的菜，梅干扣肉刈包，白斬土雞看起来就很好吃的样子

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肥肠呀，我很喜欢吃的，不过就是不知道做的干净不。

在铜锣湾吃饭会不会遇到铜锣湾的老大浩南哥啊？

最近看了好些介绍台湾美食小吃，有感觉，找机会要去遍访美味，哈哈

基本都是家常菜  没有什么好吃的 只能是说一般

看着就想吃了，现在饿着呢，有机会一定吃吃看啊~

是不是大陆人开的啊，怎么这些在国内都吃过。

满喜欢这种家常菜的馆子，简单而好吃。喜欢肥肠，梅干菜也是很好吃的。如果有机会去台湾真的想去试试看，跟我们这边的梅干菜到底有什么不同

台湾的美食真多啊，色香味俱全，看得我都饿了

看上去就觉得好吃，，口水哗哗哗，以后去台湾的时候一定要去尝尝。