李渊 2007-2-12 07:41
芝麻菠菜卷
食材:菠菜,炒熟的白芝麻,芝麻酱少许:Y.FX1D0f4L@
~
+d,QKH.@Y
做法:
2]^z(Jg;Yt0FU&RZ
-Beor*OE5TDI
1 菠菜用沸水烫熟后泡冰水(或冷水),以保存其色泽和甜味
$sUJ&]8n5E)Duz
SVg\(JY/^
|V
2 菠菜沥干,挤去水份,根茎交错重叠后再用寿司帘卷成圆柱形状
d6C(M/P2x ^+x
S1JQ/Szm8W)B
3 芝麻酱加少许白醋,盐,香油,和凉开水调成酱汁@S|0J yj
W.be^5m5|
E-s#k X
4 将卷好的菠菜切成小段,一面沾上白芝麻,再淋上酱汁就好咯~~
N}"J MNp]
#p"L ??)E]CD:A
5 菠菜卷最好卷小一点儿哦,以一口一个为好哈~~
(k]H#F1l
^G^ G)iX:vi
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070208/2145263620070208192613057.jpg[/img]
,WI@Rf;Q-b x Xn
s~+bGZ }X[e
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070208/2145263620070208192624179.jpg[/img]
s_&PA\+K,U