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鲜贝蒸蛋

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R*x)M 材料：鸡蛋４个，鲜贝５个，粉丝４０克，香葱少许#n l*p"KU.F2l:[

)r,RO_}Uz 　　做法：1将鲜贝一切四，粉丝切段备用。
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*IR*}2FD 　　2将A混合成高汤加入打好的蛋汁中。
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|T:lk;pH 　　3将切好的粉丝和鲜贝加入2中放进蒸笼，先用大火蒸5分钟，再改成小火蒸7分钟，共蒸12分钟。
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　　4另起锅加入B，用水淀粉勾芡。
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　　5将勾好的芡汁倒在蒸好的蛋羹上，撒上香葱即可。