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查看完整版本: 八珍豆腐煲[5p]

毛鱼仔 2011-3-18 00:44

这个如果有煲来煨上个把小时的话估计口感更佳呀。

粉粉豆 2011-3-18 08:26

看着就流口水了，个人比较喜欢吃豆腐和海鲜，有机会尝试一下，感谢分享。

roykong 2011-3-18 12:16

麻烦了，豆腐这种简单食材适合做简简单单的菜式。

dirtyoldman 2011-3-19 13:31

看着不是很好吃啊，没什么主要的特色，没吃过，仅仅视觉反应

nishiwangba 2011-3-19 13:36

用料太多了，看的头昏眼花的，不知道有没有俭省点的

mxp250 2011-3-19 14:52

既然是煲，我觉得就得有蒸的过程。其实应该把炸好的豆腐放在砂锅中，再把炒好后的其他东西发在煲里，上屉蒸。

madnono 2011-3-19 15:58

很不错的菜肴八珍豆腐是一个有着很久传统的菜啊

money0116 2011-3-19 16:02

应该能不错吧gq$qIT5Sd
我喜欢豆腐炸过之后的的吃法外焦里嫩

congdotcom3 2011-3-19 19:11

八珍并不是指特定的八种材料吧，我觉得。
g1y.i*`O!h 9R3R6j+K*i#r
这个菜看起来很吸引人，而且应该不难做，可以尝试一下。

981362 2011-3-20 12:13

这个不错，前些年去饭馆，总点这道菜:excellence

roykong 2011-3-20 12:22

红萝卜、青豆放的太早,容易产生异味,要保证其清香味,起锅前再放较好.

骷髅13 2011-3-20 14:32

豆腐给炸了，最好用点吸油纸，这样比较健康

leave17 2011-3-20 15:17

这东西不拘荤素 倒是有点像麻辣香锅了 再加点辣椒和麻油 再多点食材

lsyy123 2011-3-20 15:31

既然是煲，我觉得盛菜的器具稍微差了些。应该用深些的汤盘或者汤盆或者砂锅之类的。

johnzs 2011-3-22 21:06

老菜品了。就是没亲自做过！这次好了！去勇敢的尝试一次了！感谢楼主！

254501001 2011-3-23 01:14

这么多材料，真是好看又有营养啊！而且味道肯定也不错:teeth

254501001 2011-3-23 04:14

豆腐是很不错，但是我快吃腻咯，换下别的口味

wuming123 2011-3-23 15:15

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k88717 2011-3-23 16:46

我记得好像胡萝卜和豆腐放一起对消化不好。是记错了？

重型车 2011-3-23 21:12

大杂烩就是好吃，即营养丰富又颜色鲜艳，色香味俱全
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