查看完整版本: 虾仁蛋炒饭

虾仁蛋炒饭

原料：冷饭头，最好是在冰箱里冰过一天的冷饭头，这样做出来的蛋炒饭不会腻。
!t G:V5F8\-n/|7H 配料：盐、鸡精、油、葱、虾仁、玉米、蜿豆、鸡蛋。-NOwmIV0jjg*s
[img]http://www.0792.cn/attachments/forumid_12/101_20240_be46a73deb68c33_amTtpBnhDZr3.jpg[/img] ^V~XV"X
[img]http://www.0792.cn/attachments/forumid_12/101_20240_a3c67609a8ca0f8_Yjg6sebXnJli.jpg[/img] d1xcl(T ^(@
把锅烧热，倒入油适量，等油热以后倒入玉米碗豆，炒一下再倒入冷饭头，用锅铲背把冷饭头压散，并不停翻炒 .
t5f T3\%B
bZj [img]http://www.0792.cn/attachments/forumid_12/101_20240_55b7e341740c9b8_OaXDkpLypSMZ.jpg[/img]7nCC$W Xx
待饭差不多都没结块时，再倒入虾仁，翻炒一会儿。
nB,Yg9BM [img]http://www.0792.cn/attachments/forumid_12/101_20240_581a4b5bc94bb1a_2tT9xxT4oNZu.jpg[/img]
8d(I p-XE0|-R{:|-n 加蛋，翻炒，把鸡蛋和饭拌匀。
"`mKdQ O,Q [img]http://www.0792.cn/attachments/forumid_12/101_20240_e60d960dc3817eb_zDWORBHNSq59.jpg[/img]
eu2] Un#~IW 炒到鸡蛋差不多拌匀的时候加盐、糖，继续翻炒。要拌匀，不然一处淡，一处咸的，之后再加葱炒一会儿，葱炒过之后会比较香，待葱香出来以后关火，加鸡精，拌匀。.M;a dJ3Y D.o"i&M
[img]http://www.0792.cn/attachments/forumid_12/101_20240_66b8e462e287553_lQD0odoeHXOO.jpg[/img]
{7U+WcH/LuU:gf 出锅。再泡一碗紫菜汤，可以吃了。
$@$}K)~/~
S}#T [img]http://www.0792.cn/attachments/forumid_12/101_20240_d158ad09dce9eb1_cBqoclIMwoPe.jpg[/img]

加一点火腿腊肠味道就更好了。:s_3: