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木耳炒百叶

配　　料: 1、水发木耳三两切丝；EVOk'Uh2~hRlo
2、百叶三两切丝；
J g!i(W6K*vP?.m 3、红、绿菜椒各二两切丝；1CB0Nt%tV2g[
4、老姜一小块切片；
6dy],sS!w!C 5、盐适量；Jq*^`;f
6、味精适量加淀粉一大匙用水调成芡汁
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/O5A"D;NhB/h 操　　作: 1、锅中加水烧沸后倒入木耳、红、绿椒丝焯一下捞起过凉水待用
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hjQ*V 2、锅中另加水烧沸后倒入百叶丝快速氽一下捞起待用
+O,D-O u(i 3、锅内放少量油烧至八成热后倒入姜片炒出香味。
UL4ib&o8H9{1T?r2H 4、再倒入全部原料炒约二分钟qH'onpAF
5、勾芡铲匀后起锅即成