查看完整版本: 坚果彩烩[2P]

javawangwpf 2011-3-12 15:24

坚果彩烩[2P]

[img]http://img.article.onlylady.com/hotpics/00/03/73/40/1.jpg[/img]
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原料：.h/^&zz5LxL
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　　花生仁40g 虾仁40g 红椒40g 黄椒40g 大葱30g

　　调料：
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　　盐2g 味精1g 绍酒3g

　　做法：
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　　1、花生仁从袋中取出备用(我用的花生有点潮了，用微波炉叮一分钟)，黄椒、红椒洗净切成小块，大葱洗净取上部切成1cm宽的小段，剔除虾仁中的虾线。

　　2、锅中入油至五成热，放入大葱段、红椒、黄椒爆香，随后放入虾仁，加盐、味精、绍酒，翻炒片刻。

　　3、最后放入花生仁，与锅中蔬菜搅动均匀即可。
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　　小贴士
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　　花生仁一定要最后放，否则不脆。

[img]http://bbs.zjxww.com/bbs/attachments/month_1003/1003221355915ee093edd25a05.jpg[/img]

gfasgf 2011-3-12 16:14

这道菜看起来很漂亮，不愧其名。很想试下，可惜对虾过敏

kiki5257 2011-3-12 19:40

看上去很漂亮~似乎没什么准备工作应该不会太难~ ~不知道吃上去味道是什么样子的

1.32 2011-3-12 20:19

先不说味道，这道菜看起来很漂亮，食欲大开！

yzhaocn 2011-3-12 20:31

颜色很漂亮而且营养搭配也很合理。
就是量小了一点，要是自己做大盘的话成本应该很高的。

不制冷的冰箱 2011-3-12 20:35

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kyepaladin 2011-3-12 21:29

原来花生要最后放啊，我是说以前做宫保鸡丁的花生老是不脆沙，*F8Y_?y^'r
原来是放早了，呵呵。

xianggc 2011-3-12 23:34

图片漂亮啊，不愧彩绘的名头
味道想来以虾仁为原来的菜叶不会太差。谢谢楼主的介绍

狗绣金萨马 2011-3-13 10:52

很多零食都可以入菜的，比如说其他的各种坚果。(UD})Z`%U%c2qbV'e

上次看一个美食节目，说是可以用山楂片来调糖醋味，不过对这个很怀疑。

sause12 2011-3-13 11:34

看着就让人胃口大开。这道菜夏天吃起来一定很开胃。

xpxiefang 2011-3-13 14:12

花生米搭配虾仁好像不怎么地，如果把花生换成腰果或杏仁、核桃什么的，效果更好。

哈哈娃 2011-3-13 14:30

品相好，味好，学习一下

红酒鸡翅 2011-3-23 19:29

:excellence 哈哈没事情做给老婆吃吃看

14line 2011-3-23 19:34

原来是用花生仁啊，我还以为会有腰果、核桃等等

wozhendehense 2011-3-23 19:37

菜色还是不错的，楼主蛮聪明，味道估计也不会很差

ass013579 2011-3-23 21:59

外形很吸引人，不知道送给女朋友会不会讨她欢心

adaijun11 2011-3-24 11:44

这个做小菜是一流的啊，香、味俱全啊，好！哎，看了流口水，吃饭去了

12xinshsh 2011-3-24 13:12

这个小菜做的可真不错.色彩好看太有食欲了

zzy2012 2011-3-24 22:13

以为是在腰果上面画画呢还挺纳闷来着原来是五彩小炒蛮清淡的小炒

dapanghuabao 2011-3-25 02:00

呵呵，看到标题想起植物大战僵尸…进来看看

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