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发鱿鱼

家里自己发了一堆干货，比如笋干、香菇啦，
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W Z,ajR+E;Wn,?#XW 不过，鉴于本猫的网名，还是看看水发鱿鱼吧！&K'OHUS C)g
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先用清水将鱿鱼干泡软，然后用药粉发泡，7ap,V0RC%n`
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从大年三十晚上一直发到正月初一早上。-T2l5K8Aq8_z`"]

5Z?C$xs V#G 等鱿鱼发足了，就换清水洗净，然后就可以炒菜了。MY Op"X2Zc

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发的不错，药粉是什么啊？是不是碱？