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翠花烤排骨[6p]

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[size=3]一.干料
;T GC.\&Q E 红糖七茶匙       辣椒面一茶匙  
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花椒面一茶匙     精盐一茶匙.
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二.湿料E,U)Z*I P1Jy3L
生抽6茶匙   老抽2茶匙    蜂蜜三茶匙    料酒二茶匙
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~J 醋一茶匙    清水二至三茶匙    半头蒜剁碎-C"rgZBu(f
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以上湿料混合成汁待用.
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4V? SS5h'O|:J 制作方法：W"XH%V\dHt6m
1、一扇小排骨分切成四份, 四种干料混拌均匀,涂抹在排骨上，用保鲜膜将容器密封，放冰箱冷藏室腌制两小时左右。4_}{ Y;h'Lu
2、两小时后，将排骨取出,倒入湿料。继续腌制半天左右。2h^P,F*A/@0E-UA

.cZ)yYp&D5SNA 3、烤排骨。烤箱预热180度, 1小时至1小时30 分钟,肉脱骨就好了。出炉后切成一根一根的装盘，再将剩下的汁浇到排骨上。-jN|K;yYj{0G

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看图说话
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红糖七茶匙  辣椒面一茶匙 花椒面一茶匙  精盐一茶匙.[/size]
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生抽6茶匙   老抽2茶匙    蜂蜜三茶匙     料酒二茶匙W,v Y/QJf

PaTTC;H'k b 醋一茶匙    清水二至三茶匙    半头蒜剁碎

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以上湿料混合成汁待用. [/size]
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Gj*]4EC#Z [size=3]制作方法：S2f2ND]-~"S
1、一扇小排骨分切成四份, 四种干料混拌均匀,涂抹在排骨上，用保鲜膜将容器密封，放冰箱冷藏室腌制两小时左右。[/size]
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[size=3]2、 两小时后，将排骨取出,倒入湿料。继续腌制半天左右。腌好后，用锡纸包起来，封口。[/size].xQvtVM~t*gP
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/49502140020003s7[/img]
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[size=3]3、烤排骨。烤箱预热180度, 1小时至1小时30 分钟,肉脱骨就好了。出炉后切成一根一根的装盘，再将剩下的汁浇到排骨上。[/size]m$Wz'G^f
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